Напиток летний

Летний напиток
Источник: http://smashno.ru/napitki/kak-sdelat-napitok-iz-smorodinyi
Напиток из смородины – отличный способ утолить жажду и одновременно уничтожить излишки ягод (если таковые имеются).

Можно готовить из черной смородины, или из красной, из свежей или замороженной – какая под рукой окажется. Принимая во внимание, что в сие питие добавляются лимоны, напиток вполне можно назвать домашним лимонадом.
На два литра воды :

   * три средних лимона;
   * восемь столовых ложек сахара;
   * 400 г ягод смородины

Лимоны нужно хорошо помыть, или даже обдать кипятком – понадобится чистая цедра. Срезаю цедру острым ножичком, потоньше, чтобы не захватывать белую мякоть – она будет горчить.
Складываю половину цедры, смородины и сахара в чашу блендера.
Добавляю лимонный сок.
Дыр-р-р-р-р - перемалываю полминутки.

Добавил стакан холодной воды. Можно обычной, если хотите – газированной. Еще раз пробил до полного растворения сахара. Аналогично перемолол вторую половину ягод с лимонным соком.

Долил оставшуюся воду, размешал. Можно и так потреблять, можно процедить через сито или с помощью марли.

Дать охладиться в холодильнике и – пожалуйста, напиток из смородины готов.
Мои комментарии: делала напиток с разных ягод, и смородина, и клубника, и малина, и ассорти. Все подходит. Вкусно!!! Вместо цедры добавляла лимон)))))))))) невовремя посмотрела передачу про обработку фруктов химикатами . девочка1

Дочка додумалась в икеевские формочки для мороженого залить этот морсик и в морозилку. Тоже хит сезона получился.
Очень рекомендую!!!