Лепешки пресные сырно-творожные

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Лепешки пресные сырно-творожные

« : 07.01.2012 08:33 »

Рецепт с сайта carina-forum от Карины с моими изменениями, упрощённый до последней возможности. mosking

Комментарий автора, с которым я абсолютно согласна: "Девочки, рецепт - "срочно бежать и готовить". Делайте двойную порцию, они совсем не черствеют и в холодном виде еще вкуснее. Универсальные лепешки, под все подходят, а лучше всего просто так со стаканчиком вина". ням

Лепешки пресные сырно-творожные

Выход - 6 штук

200 г некислого пастообразного творога
100 мл молока
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя без горки
50 г растительного масла
200 г твёрдого тертого сыра
соль, перец по вкусу
1-2 ч.л. сахара (по вкусу)
травки-приправки по желанию

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром, перцем, натёртым на мелкой тёрке сыром.
Добавить в мучную смесь остальные компоненты и быстро (!) замесить тесто. Тесто разделить на 6 частей.
Раскатать или сформовать руками из каждой части теста круг толщиной примерно 1 см. Наколоть в нескольких местах вилкой и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.

Поставить в предварительно разогретую до 200 ºС (конвекция 180 ºС без предварительного разогрева) духовку и выпекать примерно 10-15 минут до золотистого цвета.


	Записан

Taurus

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Тула
Всегда улыбайся…

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #1 : 08.01.2012 20:44 »

Вкусные лепешки получились супер

Такие запахи витали, что еле дождалась хочу

Стелла, спасибо за простой и очень вкусный рецепт восторг

Правда по времени у меня 40 минут получилось на выпечку.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #2 : 10.01.2012 08:11 »

Стеллочка, испекла только что эти лепешки ням

Как раз в холодильнике были на исходе срока годности пачка творога (200 гр) и сырные огрызки всякие (249гр). ВКУУУУСНООООООООО!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт!!!!
ЗЫ испеклись быстро, добавляла итальянскую смесь травок и смесь перцев.


	Записан

Тортыжка

Офлайн
Сообщений: 104
Благодарили: 76
Откуда: Россия

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #3 : 11.03.2012 22:10 »

Сделала.Получилось 6 штук, но маленьких каких-то вау

Как-то быстро все съели, облизнулись и сказали "А что это было?" Я пояснила, что это такие лепешки сырные. Сын сказал завтра по-больше сделать на завтрак. Я прикинула, что в двойную порцию пойдёт 400г очень недешевого сыра. С бутербродами за раз, пожалуй, столько не съедят.... раздумье

В общем, блюдо не для оравы голодных мужиков. Но вкусно.
Оставила рецепт для посиделок под пивасик с подружками.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #4 : 08.04.2012 09:34 »

Пропадал сыр и творог в холодильнике. И вспомнила я об этих лепешечках. Хватило остатков как раз на полторы порции. банан

Очень вкусно!!!!!!!!!!! ням


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #5 : 11.04.2012 13:03 »

Стелла я с отзывом бегу!!! Лепешки наверное супер (жаль не пробовала), но аромат просто отпадный витал в воздухе!!! НО представляешь мои ~~засранцы~~ любимые домашние человеки отвернули свои носы!!! злится

Я в таких случаях -когда они ~~зажрались~~ не хотят что либо есть-все сплавляю куму банан

он работает у мужа и обожают любое печеное ( а печь ему некому) потому сметает все ~~недоедки~~ презенты в миг и не перестает нахваливать!!! Ну чтоб лепешкам не завалятся и не пропасть-решила провести операцию спасение!!! Кум попросил рецептик вау

сказал маме даст-пусть старается-вкусно ведь!!! Короче перестаю на пару недель печь=пусть по голодуют ~~гады~~ любимые мои!!! дразнилка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #6 : 13.05.2012 14:32 »

Цитата: МАМА СОНИ от 13.05.2012 13:16

Для меня вообще вначале рецепта большими красными буквами нужно писать краснеет

Олька,друх по рукам

,как же я тя лю любовь

!!!Ведь и для меня так же нада ура

!!!

Стеллочка,у меня фото на совсем скорую руку,иначе сама понимаешь,потом будет поздно злится

...

Лепёшки-бомба ням

!!!Я их дольше делала,чем мои их ушатывали усмешка

...

Спасибо золотце поцелуй

!!!


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #7 : 24.05.2012 08:47 »

Стеллочка, на прошлой неделе повторяла лепешки! забыла купить муки, чтобы вечером хлеб испечь, на следующий день купила муки, заодно творога пачечку. Пока мясо с картошкой готовилось, испеклись вкусные лепешки к ужину супер

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #8 : 24.01.2013 17:19 »

Стеллочка, мильен спасибо за рецепт цветок

Пропадал в холодильнике баальшой кусман сыра ( угостили, а я его не очень ). Почти весь пристроила, лепешки уже сьели


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #9 : 09.03.2013 10:39 »

Стеллочка, спасибо за рецепт! Это вкуснее, чем я себе представляла! Пока кофе заваривала, на стол накрывала - были уже готовы. Единственное изменение - сыру положила 150 г, а творога 250г. И те, что запеклись порумянее, были вкуснее!
В общем, завтрак 8 марта был у нас супер - кофе-лепешки-любимая сказка "Три орешка для Золушки" весёлый

Мечта, а не завтрак!

спасибо


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #10 : 31.08.2014 13:02 »

Пришла со "спасибой"!Делала сегодня двойную порцию, творога было мало, так я разбавила сметаной, а зря, лепешки малость расплылись.Зато получилась одна сплошная хрустящая корочка весёлый

.Стеллочка, спасибо, очень вкусно поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #11 : 14.11.2014 15:17 »

Задалась вопросом mosking

, а есть ещё хоть одни лепёшки, которые я пеку с такой же периодичностью, как эти сомнения

?

Ответ - однозначно нет нет

...пока по крайней мере подмигивает

...

Сказать, что мои девчонки от них фанатеют - ничего не сказать mosking

...

Они их сметают со скоростью звука вау

!!!

Муж, ну вот совершенно не сырная душа язык

, но тоже ест ням

, да и куда ему деваться с подводной лодки mosking

...

Стеллочка, я уж и не знаю как/чем тебя отблагодарить за этот палочкововыручалочный рецепт восторг

...

И самое главное, что я их тоже просто обожаю вау

!!!

Объясняю за что подмигивает

:

1). Их совершенно невозможно испортить, ну вот ни чем растерянный

...я пробовала mosking

...

Чуть больше/меньше сыра, творога, результат всё одно гарантирован супер

!!!

2). Ну как, как я могу их не любить, когда с появлением этого чудо-рецепта супер

, у меня совершенно не случается сырных остатков вау

!!!

Не то что на выброс молчу

, в морозилку-то и то покласть нечего стало mosking

...все сырные кусочки - в лепёшки ура

!!!

3). С творогом та же песня вау

, как чуть залежался - в лепёшки ура

!!!

И вообще, они всегда такие разные (разный сыр, разные травки-приправки и т.д.), но тааакиииеее вкусные восторг

, ну и пусть, что не мне вкусно язык девочка

, я совершенно не в обиде дразнилка

...

Вот, кстати, вчерашние, с копчёным сыром "Аланталь" именно с этим сыром, лепёшки завсегда вкусные в кубе получаются ням

Стеллочка цём

, спасибоньки за это что-то с чем-то любовь

!!!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #12 : 28.12.2014 15:54 »

Стеллусь, мона я последний раз в этом году высунусь в этой теме смущение

Рецепт этих лепёшечек меня стооолько раз выручал восторг

, ну, когда нужно не только по-быренькому, но ещё и по-вкусненькому ням

...

Моя благодарность не имеет границ любовь

!!!

Вот и сейчас, пошла я снова печь эти няшечки восторг

...

Хвастаться не приду, не бойся mosking

, я ж пообещала, что этот раз будет последним ожидание

...но только в этом году дразнилка

...


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #13 : 24.04.2015 11:56 »

Пеку эти лепешки каждый раз, когда надо пристроить одновременно сыр и творог ням

Получаются всегда очень вкусные, с любым сыром и любым творогом. Если творог обычный крупинками, то растираю его после сыра с мукой, а потом уже молоко и масло.
Интересно, а эти лепешки у нас есть во "Вкусно до безобразия"? Потому что они именно такие ням

Стеллочка, большущее спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лепешки пресные сырно-творожные

« Ответ #14 : 26.08.2015 15:13 »

И всё-таки из всего множества опробованных на сегодняшний день бездрожжевых лепёшек, эти были и остаются №1 в моей семье супер

!!!

Стеллочка, низкий поклон и большое человеческое спасибо от всех нас цём

!!!

P.S. Чёт они у меня постоянно слишком румяными получаются сомнения

, дольше 10 минут ни разу не пекла растерянный

, может мне их попробовать при 160 гр. (конвекция) выпекать, а, Стеллусь сомнения

?

Всем, кто ещё не пробовал , РЕКОМЕНДУЮ к исполнению !!!


	Записан

Страниц: [1] 2 3 Вверх

Печать