Печень в глазури

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печень в глазури

« Ответ #30 : 28.02.2015 10:44 »

На обед приготовила свиную печень, очень и очень вкусно! Куриная вроде как понежнее получается, а свиная - настоящая, базарная, ароматная)))) Стеллочка, любовь


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Печень в глазури

« Ответ #31 : 25.03.2015 22:43 »

В этот раз делала все по рецепту. ОООООООООчень вкусно! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печень в глазури

« Ответ #32 : 26.03.2015 09:38 »

Я тоже вчера готовила эту печёночку супер

100 лет собиралась,приготовила за считанные минуты.Купила в Сильпо свиную печень(товар недели-практически халява смущение

),хотела на салатик отварить,зашла на форум-а тут Анютка фффастается хочу

не долго думая приготовила. Понравилось блюдо нам очень и очень,котэ вообще,как сдурел,не отходит от плиты выпрашивает кусок за куском mosking

Стеллочка,меня смущало наличие уксуса ,да ещё и бальзамического,и соевого соуса,наш главный любитель печени их,мягкоговоря,не лю... язык девочка

А тут я только глазурь кипятить стала-прилетел на кухню-"Шо тут так пахнет?" хочу

И ,к моему удивлению уксус вообще не чувствуется супер

Представляю,какая вкуснотень будет,если приготовить не свиную печень(худшую среди своих собратьев ИМХО),а куриную,или индюшиную хочу


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Печень в глазури

« Ответ #33 : 08.07.2016 21:46 »

Вкусно, как всегда! ням

Спасибо, Стеллик, за рецепт! поцелуй


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Печень в глазури

« Ответ #34 : 19.01.2017 20:55 »

Сегодняшний праздничный ужин:

Этот рецепт, приготовления печени, по-прежнему у нас в семье любимый.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Печень в глазури

« Ответ #35 : 12.02.2017 17:07 »

100500-й раз готовлю печень по этому рецепту. Как свернуть с этой колеи? Неужели это мой приговор? Муж, который раньше печенку вообще не ел, теперь регулярно заказывает печень в глазури.
Какой-то «день сурка» согласие


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Печень в глазури

« Ответ #36 : 12.02.2017 21:20 »

Сегодня утром купила куриную печенку,думаю найду рецепт,приготовлю.А тут чудесный отчет Цветика. :19:Вопрос,как готовить,отпал сам. весёлый

Стеллочка,спасибо за вкуснятину любовь

.Ужин приготовился и съелся очень быстро.На гарнир приготовила пасту с помидорами и песто. Вчера Вербицкая в Смаке готовила.


	Записан

matroskin_kot

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия

Re:Печень в глазури

« Ответ #37 : 04.03.2017 08:33 »

Достала печенку с загашничка на балконе. Тает всё, боялась, что испортится. Ну и стала искать, что бы такое приготовить. Быстро и незаморочливо. Рассказ Цветки вдохновил. Печенки было полтора кило. Я все их и бухнула на раскаленную сковородку, (кусочками порезала, конечно же). В ковшике тут же рядом- мёд, соевый соус.... а уксуса то и нету. Он у меня в Сочи... Добавила соус-крем малиновый на основе уксуса, была-не была.
Я уже опробовала, без гарнира и хлеба... Поэтому, пока никто не видел, я тарелочку краснеет

~~облизала~~, вымыла... Очень вкусно. буквально 15-20 минут и готов ужин. Жду теперь отзыва от семейки.
ОООООЧЕНЬ мне понравилось.


	Записан

matroskin_kot

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия

Re:Печень в глазури

« Ответ #38 : 28.03.2017 02:36 »

У меня народ топает ногами и требует печенку. Сегодня- куриную испытаем. Я ее обсушила .. перебрала. Буду жарить. Уксусу- снова нету. Есть малиновый бальзамик. И терияки. Оба густые. Добавлю воды немного. Я печень в детстве- люто ненавидела.. Просто- казнь египетская. И это то в голодные 60-е.. Бабушка просто пережаривала .. А еще я коробку с пластилином уронила в печенку)). В общаге жили. Мама на обед пришла..И кастрюльку на кухню понесла... Мы с папой пластилин выловили.. Но не весь.. ох и досталось же мне. А сейчас- обожаю печень.
Куриная не зажарилась так красиво, увы. Но- нежная очень и вкусная. Воды дала много. Корочки- глазури не вышло. А - густенький такой соус. Вкусно. Просто- обожаю твои рецепты! Без всяких особых вывертов, но с изюминкой. Т.е. после работы- готовится легко. И вкусно. А то на иной форум идешь, а там- засахаренные фиалки... а хочется- котлетку и суп.
То ли сковородка меня подвела, то ли печень .. Но зажаренной корочки не было. Вкусно, нежно. Говяжья была интереснее


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Печень в глазури

« Ответ #39 : 02.04.2017 19:14 »

Приготовила куриную печень. Съели уже с удовольствием! ням

От соевого соуса многое зависит, вот с новым соусом поняла я это, прошлый раз был какой-то водянистый, а тут такой насыщенный вкус, нямка хочу

Стеллочка! цём


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Печень в глазури

« Ответ #40 : 28.04.2017 21:31 »

Мне уже даже как-то неловко появляться в этой теме.
А что делать?
Готовила по просьбе мужа.
Купила -то утиную печенку для Клепика, а пришлось половинить.