Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кебаб на овощной подушке в томате  (Прочитано 104 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32349
Благодарили: 26156
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 12.07.2026 09:04 »
Кебаб на овощной подушке в томате



1 луковица 100 г
300 г сладкого перца (использовала разноцветный)
сухой чеснок, паприка, пажитник,
чабрец, майоран по щепотке
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
Фарш:
200 г говяжьего фарша
20 г густой сметаны
20 г лука
1 зубок чеснока
1 ст.л. тёртого пармезана
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
Заливка:
200 г томата-пюре
1 ст.л. кетчупа
1 ст.л. сладкого соуса чили
соль, перец

Форму смазать растительным маслом. Лук нарезать тонкими четвертькольцами, выложить в форму. Перец нарезать довольно крупными кубиками, выложить в форму. Посыпать овощи специями, влить растительное масло и слегка перетереть. Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 10 минут, через 5 минут перемешать.
К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок, специи, сметану, сыр. Фарш хорошо вымешать и отбить о дно миски. Сформовать 10 кебабов.
Выложить кебабы на овощи.
Для заливки к томату-пюре добавить кетчуп и соус чили, довести заливку до вкуса. Полить кебабы и овощи. Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 15 минут. Идеально с рисом.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10713
Благодарили: 11101
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 13.07.2026 13:20 »
Это невозможно вкусно!! Обязательно будем повторять!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32349
Благодарили: 26156
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 31.07.2026 06:17 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.07.2026 08:38
Последние темы
Оладьи с рыбными консервами
31.07.2026 08:11
от Stern
Коктейль с водкой «Лимончик»
31.07.2026 08:07
от Stern
Блинчики лимонные
31.07.2026 07:02
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
31.07.2026 06:52
от sveta_3ay4ik
Лосось в духовке со сметаной и хреном
31.07.2026 06:47
от Stern
Буженина из свинины Особая
31.07.2026 06:46
от Stern
Картошка жареная со сметаной
31.07.2026 06:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.07.2026 06:29
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.07.2026 06:23
от Stern
Кебаб на овощной подушке в томате
31.07.2026 06:17
от Stern
Сырники в вафельнице
30.07.2026 15:43
от Stern
Тортилья с мясом и горчицей
30.07.2026 15:40
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
30.07.2026 15:31
от Stern
Чесночное масло
30.07.2026 15:30
от Stern
Шот «Бешеный пёс» (Mad dog)
30.07.2026 12:49
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
30.07.2026 11:48
от Stern
Соус ягодный
30.07.2026 09:51
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
30.07.2026 08:34
от Stern
Кабачковый или баклажановый гуляш молочный
30.07.2026 08:25
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
30.07.2026 08:04
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
30.07.2026 08:02
от Stern
Торт «Птичье молоко» на желатине
30.07.2026 07:58
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
30.07.2026 07:57
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
30.07.2026 07:19
от Stern
Сэндвич с жареными колбасками
30.07.2026 06:46
от Stern
Свинина в духовке «Вдоль и поперёк»
29.07.2026 17:06
от Stern
Картофель лимонный
29.07.2026 16:55
от koziv
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
29.07.2026 14:53
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
29.07.2026 14:52
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
29.07.2026 10:39
от Stern
Торт «Апфельмусс»
29.07.2026 06:38
от Stern
Кекс бисквитно-ореховый
29.07.2026 06:36
от Stern
Оладьи на йогурте с абрикосами
29.07.2026 06:34
от Stern
Окрошка с рыбой
29.07.2026 06:33
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
29.07.2026 06:22
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
29.07.2026 06:16
от NIZA
Буженина из куриной грудки
29.07.2026 06:07
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
29.07.2026 06:05
от Stern
Вафли «Зебра»
29.07.2026 05:43
от Stern
Кексы шоколадно-медовые "Рождественские"
28.07.2026 19:37
от Stern
>