Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (14.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (85.7%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в крахмальном маринаде  (Прочитано 3837 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32319
Благодарили: 26119
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.04.2026 08:33 »
Куриные отбивные в крахмальном маринаде



4 куриные отбивные 400 г
Маринад:
соль, перец
сахар, 1/4 ч.л. соды
1 ст.л. белого вина
20 г кукурузного крахмала
50 мл воды
Для панировки:
4 ст.л. панировочных сухарей
паприка
2 ст.л. тёртого пармезана (или ещё 2 ложки сухарей)
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать тендерайзером, разрезать в зависимости от размера на 3-4 части.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Опустить мясо в маринад, помассировать и оставить на часок на столе мариноваться.
Запанировать отбивные в смеси сухарей, паприки и пармезана. Поджарить в разогретом растительном масле при среднем нагреве до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10697
Благодарили: 11078
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.04.2026 11:49 »
Очень вкусные сочные отбивные!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10697
Благодарили: 11078
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 04.06.2026 09:40 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10697
Благодарили: 11078
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 21.06.2026 20:40 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9040
Благодарили: 9377
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 23.07.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32319
Благодарили: 26119
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 23.07.2026 13:42 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.07.2026 14:57
Последние темы
Куриные отбивные в крахмальном маринаде
23.07.2026 13:42
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
23.07.2026 13:42
от Stern
Блинчики десертные
23.07.2026 13:40
от Stern
Рис с овощами и куриным филе
23.07.2026 13:38
от Stern
Коктейль «Розовый Лимончелло шприц»
23.07.2026 10:11
от Stern
Салат из капусты с яблоком
23.07.2026 10:04
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
23.07.2026 09:21
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
23.07.2026 09:21
от Stern
Оладьи кабачковые
23.07.2026 09:14
от Stern
Тосты с авокадо и салями
23.07.2026 09:10
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
23.07.2026 08:59
от Stern
Кексы банановые
23.07.2026 08:52
от NIZA
Панкейки на кефире «Детский сад»
23.07.2026 08:08
от sveta_3ay4ik
Куриные крылышки в сковороде
23.07.2026 08:05
от Stern
Колбаса домашняя
23.07.2026 07:38
от Кобейка
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
23.07.2026 07:37
от Stern
Уха
23.07.2026 07:36
от Кобейка
Анонс! Скоро на форуме!
23.07.2026 07:36
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.07.2026 07:33
от Stern
Рийет ассорти с сыром
23.07.2026 07:27
от Stern
Трайфл со сливами
22.07.2026 14:38
от Stern
Куриные бёдра в панировке в аэрогриле
22.07.2026 14:36
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
22.07.2026 14:30
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
22.07.2026 14:08
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром, кефиром и овсянкой
22.07.2026 08:08
от Stern
Коктейль «Виринея» (безалкогольный)
22.07.2026 08:05
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
22.07.2026 08:04
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
22.07.2026 08:03
от Stern
Закуска из кабачков «Тёртая»
22.07.2026 06:50
от Stern
Куриные отбивные с кабачками фальшивые
22.07.2026 06:33
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
22.07.2026 06:29
от Stern
Бутерброды горячие с овощами и беконом
22.07.2026 05:44
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
21.07.2026 15:33
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
21.07.2026 15:31
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
21.07.2026 13:09
от Stern
Тефтели "Ёжики"
21.07.2026 13:08
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
21.07.2026 11:37
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
21.07.2026 11:37
от Stern
Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.07.2026 10:27
от koziv
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
21.07.2026 07:15
от Stern
>