Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Трайфл с яичным ликёром  (Прочитано 95 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32162
Благодарили: 25849
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.03.2026 12:18 »
Трайфл с яичным ликёром



200 г тёмного шоколадного печенья
200 г жирных жидких сливок
8 г ванильного сахара
200 мл хододного молока
100 мл яичного ликёра
1 пакетик ванильного крема для тортов от др. Оеткер
яичный ликёр для пропитки

Печенье поломать крупными кусочками.
Сливки взбить с ванильным сахаром в устойчивый крем.
В миску влить молоко и яичный ликёр, всыпать порошок крема, размешать.
Взбить коротко на низкой скорости, а затем взбивать на самой высокой скорости 3 минуты. Добавить в полученный крем половину взбитых сливок, перемешать до однородности.
В стаканы выложить половину крема. Сверху распределить половину печенья. Полить печенье яичным ликёром (~1 ч.л. на стакан). Выложить сверху оставшийся крем. Снова печенье и ликёр.
Оставшиеся сливки выдавить из пакетика со срезанным уголком на десерт. Посыпать крошкой печенья. Поставить на несколько часов в холодильник.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан





Мой крем рассчитан на 300 мл молока (т.е. 200 мл молока и 100 мл ликёра).
Если нет крема в порошке, просто сварите заранее густой заварной крем  и охладите.  Охлаждённый крем взбить с яичным ликёром и добавить сливки как в рецепте.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10555
Благодарили: 10860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.04.2026 11:31 »
Очень нежный и вкусный десерт! Мы вообще трайфлы полюбили нежно, все вариации!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32162
Благодарили: 25849
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 30.05.2026 06:14 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.05.2026 08:32
Последние темы
Чизбургер с мортаделлой
30.05.2026 08:19
от Stern
Котлеты с луковым ассорти
30.05.2026 08:04
от Stern
Картофель Шато
30.05.2026 08:02
от Stern
Куриные отбивные в яичном кляре
30.05.2026 07:55
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
30.05.2026 07:55
от Stern
Коктейль «Отвёртка» безалкогольный
30.05.2026 07:50
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
30.05.2026 07:49
от Stern
Омлет из одного яйца
30.05.2026 07:44
от Stern
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
30.05.2026 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.05.2026 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.05.2026 06:20
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
30.05.2026 06:14
от Stern
Сочни творожные с яблоками
29.05.2026 16:05
от Stern
Куриные голени в остром соусе
29.05.2026 16:03
от Stern
Картофель в сметанной заливке
29.05.2026 12:36
от Stern
Бублики творожные
29.05.2026 12:35
от Stern
Коктейль «Амаро Амаретто»
29.05.2026 11:40
от Stern
Минестроне L'Italiano vero
29.05.2026 11:39
от Stern
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
29.05.2026 09:56
от Stern
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"
29.05.2026 07:45
от Stern
Трайфл с ягодным конфи
29.05.2026 07:19
от Stern
Сэндвич с рёбрышками барбекю
29.05.2026 07:17
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
29.05.2026 06:56
от Stern
Панкейки на молоке и белках
29.05.2026 06:56
от Stern
Капуста с яйцами «Сливочная»
29.05.2026 06:41
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
29.05.2026 06:39
от Stern
Крокант из овсяных хлопьев
28.05.2026 13:48
от Stern
Тортилья с авокадо и сыром
28.05.2026 13:47
от Stern
Десерт из манки с клубникой
28.05.2026 10:51
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
28.05.2026 10:49
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
28.05.2026 10:48
от Stern
Куриные грудки в йогуртовом маринаде, жареные
28.05.2026 10:05
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.05.2026 09:50
от NIZA
Соус луково-яблочный
28.05.2026 08:28
от Stern
Спаржа отварная
28.05.2026 08:27
от Stern
Тефтели по-фински
28.05.2026 07:36
от Stern
Салат из редиса со сметаной
28.05.2026 07:36
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
28.05.2026 07:34
от Stern
Сырники с бананом без яиц
28.05.2026 07:28
от Stern
Круассан с кремом и клубникой
28.05.2026 07:16
от Stern
>