Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты со сметаной и яйцом  (Прочитано 4168 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32047
Благодарили: 25722
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.10.2025 16:35 »
Котлеты со сметаной и яйцом



500 г мясного фарша (смешанный)
1 луковица 75 г
2 картофелины 150 г
2 зубка чеснока
1 крупное яйцо
50 г жирной густой сметаны
50 г муки
1 ч.л. без горки сахара
кориандр, сухой чеснок
соль, перец

Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать. Лук и чеснок натереть намелкой тёрке. Смешать мясной фарш с картофелем, луком и чесноком.
Яйцо, сметану, муку, соль, сахар взбить венчиком в однородное тесто. Влить тесто в фарш, тщательно вымешать и отбить о дно миски. Сформовать из фарша 8 котлет и дать им отдохнуть под плёнкой 20-30 минут.
Выложить заготовки на бумагу для выпечки. Запекать в аэрогриле 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут перевернуть.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10498
Благодарили: 10777
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.11.2025 11:25 »
Очень вкусные сочные котлетки!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10498
Благодарили: 10777
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2025 10:01 »
Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10787
Благодарили: 8553
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 03.05.2026 11:13 »
Вкуснейшие котлетки  ням супер
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32047
Благодарили: 25722
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 03.05.2026 11:17 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.05.2026 12:29
Последние темы
Коктейль «Апероль 43»
03.05.2026 11:18
от Stern
Котлеты со сметаной и яйцом
03.05.2026 11:17
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
03.05.2026 10:47
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
03.05.2026 10:47
от Stern
Коктейль «Послевкусие»
03.05.2026 08:47
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
03.05.2026 08:22
от Кроша
Бублики творожные
03.05.2026 08:20
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
03.05.2026 07:37
от Stern
Сырники с бананом без яиц
03.05.2026 07:37
от Stern
Салат с красной рыбой
03.05.2026 07:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.05.2026 06:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.05.2026 06:45
от Stern
Чизбургер с мортаделлой
03.05.2026 06:34
от Stern
Язык отварной
03.05.2026 06:29
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
03.05.2026 06:29
от Stern
Колбаса домашняя
03.05.2026 04:14
от Кобейка
Коктейль Куантро ле физ
02.05.2026 14:52
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
02.05.2026 14:44
от Stern
Рис жареный с яйцом и овощами
02.05.2026 14:44
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
02.05.2026 11:48
от Stern
Куриные отбивные «Золотой гребешок»
02.05.2026 11:47
от Stern
Коктейль «Вишнёвый шприц»
02.05.2026 08:46
от Stern
Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
02.05.2026 08:46
от Stern
Кальцоне «Карбонара»
02.05.2026 08:12
от Stern
Котлеты с пармезаном и овощами
02.05.2026 08:10
от Stern
Пирог на сметане с зелёным луком
02.05.2026 08:08
от Stern
Закуска из свеклы
02.05.2026 08:07
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
02.05.2026 07:39
от Stern
Хаш
02.05.2026 07:33
от sveta_3ay4ik
Пицца с курицей и голландским соусом
02.05.2026 06:27
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
01.05.2026 14:03
от Stern
Лазанья с тыквой
01.05.2026 11:19
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
01.05.2026 11:18
от Stern
Коктейль «Аэлита»
01.05.2026 09:14
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
01.05.2026 09:04
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
01.05.2026 09:03
от Stern
Коктейль Виски-Амаретто
01.05.2026 08:58
от Stern
Яичница скрэмбл
01.05.2026 08:55
от Stern
Тыква в соевом соусе
01.05.2026 07:48
от Stern
Картофельники «Смайлы»
01.05.2026 07:47
от Stern
>