Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Молодая картошка со сметаной в сковороде  (Прочитано 1460 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31369
Благодарили: 24528
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.07.2025 08:26 »
По наводке Ириши koziv.  любовь

Молодая картошка со сметаной в сковороде



500 г молодой картошки (в идеале мелкая)
50 г сметаны
2-3 шт. зелёного лука
2 больших зубка чеснока
паприка
соль, перец
1-2 ч.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Всыпать картошку (мелкую оставляем целой, крупную режем на кубики), перемешать несколько раз, чтобы картошка обволоклась маслом. Влить немного горячей воды (чтобы покрыло дно) и готовить при среднем нагреве, помешивая, до выпаривания жидкости.
Добавить сливочное масло, перемешать и обжарить картошку до румяной корочки. Всыпать мелко нарезанные белые части зелёного лука и чеснок, перемешать, прогреть. Посыпать специями, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Накрыть крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности картошки. Посыпать колечками зелёного лука и подавать.
Очень быстро и смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9844
Благодарили: 9792
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.07.2025 10:39 »
Это очень вкусная картошечка!! Теперь рецепт мой фаворит!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 279
Благодарили: 284
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #2 : 22.07.2025 18:59 »
Нам очень понравилась картошечка!  ням Стеллочка, спасибо, что научила!  цветок цветок цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4246
Благодарили: 4308
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 26.07.2025 07:49 »
Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9844
Благодарили: 9792
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 10.08.2025 15:32 »
Вкуснятина!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31369
Благодарили: 24528
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 10.08.2025 16:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.08.2025 00:26
Последние темы
Творожник в сковороде «Пышный»
12.08.2025 11:49
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
12.08.2025 11:48
от Stern
Тортилья с яблоками
12.08.2025 11:09
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
12.08.2025 11:08
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
12.08.2025 11:06
от Stern
Торт "Медовый пух" с легким заварным кремом
12.08.2025 10:39
от NIZA
Поджарка из свинины с сельдереем
12.08.2025 08:48
от Stern
Кабачки под сырным соусом
12.08.2025 08:43
от Stern
Пирог фруктовый "Раритет"
12.08.2025 08:19
от Stern
Цукини в панировке в аэрогриле
12.08.2025 08:18
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
12.08.2025 08:14
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
12.08.2025 08:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.08.2025 07:17
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.08.2025 07:13
от Stern
Пицца с жареными кабачками
12.08.2025 07:04
от Stern
Мужские напитки
11.08.2025 18:06
от Greyman
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
11.08.2025 12:56
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
11.08.2025 12:55
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
11.08.2025 12:55
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.08.2025 12:33
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
11.08.2025 12:13
от mylik.sv
Свиные рёбра "Украинская классика"
11.08.2025 12:01
от Stern
Закуска из помидоров с плавленым сыром
11.08.2025 12:00
от Stern
Котлеты с жареным луком в панировке
11.08.2025 09:06
от Stern
Картошка в микроволновке
11.08.2025 09:05
от Stern
Омлет с овощами по-испански
11.08.2025 08:23
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
11.08.2025 08:23
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
11.08.2025 07:56
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
11.08.2025 07:49
от Stern
Баклажановый рулет с тунцом
11.08.2025 06:54
от Stern
Закуска из абрикосов в аэрогриле
10.08.2025 17:53
от Stern
Кекс шоколадный со сливами
10.08.2025 17:51
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
10.08.2025 16:15
от Stern
Молодая картошка со сметаной в сковороде
10.08.2025 16:13
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
10.08.2025 16:12
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
10.08.2025 15:17
от Stern
Коктейль «Мартини Бьянко - тоник»
10.08.2025 09:57
от Stern
Хлеб белый в ХП Clatronic BBA2865
10.08.2025 09:48
от Stern
Куриные грудки в маринаде
10.08.2025 09:44
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
10.08.2025 09:43
от Stern
>