Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Молодая картошка со сметаной в сковороде  (Прочитано 508 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31283
Благодарили: 24429
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.07.2025 08:26 »
По наводке Ириши koziv.  любовь

Молодая картошка со сметаной в сковороде



500 г молодой картошки (в идеале мелкая)
50 г сметаны
2-3 шт. зелёного лука
2 больших зубка чеснока
паприка
соль, перец
1-2 ч.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Всыпать картошку (мелкую оставляем целой, крупную режем на кубики), перемешать несколько раз, чтобы картошка обволоклась маслом. Влить немного горячей воды (чтобы покрыло дно) и готовить при среднем нагреве, помешивая, до выпаривания жидкости.
Добавить сливочное масло, перемешать и обжарить картошку до румяной корочки. Всыпать мелко нарезанные белые части зелёного лука и чеснок, перемешать, прогреть. Посыпать специями, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Накрыть крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности картошки. Посыпать колечками зелёного лука и подавать.
Очень быстро и смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9794
Благодарили: 9719
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.07.2025 10:39 »
Это очень вкусная картошечка!! Теперь рецепт мой фаворит!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 279
Благодарили: 284
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #2 : 22.07.2025 18:59 »
Нам очень понравилась картошечка!  ням Стеллочка, спасибо, что научила!  цветок цветок цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4212
Благодарили: 4259
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 26.07.2025 07:49 »
Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31283
Благодарили: 24429
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 26.07.2025 07:57 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.07.2025 05:37
Последние темы
Плов
26.07.2025 18:37
от Кобейка
Куриные голени в остром соусе
26.07.2025 13:03
от Stern
Салат из помидоров
26.07.2025 13:01
от mylik.sv
Коктейль «Апельсиновый Апероль»
26.07.2025 12:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.07.2025 11:59
от Stern
Коктейль «Манго-мартини»
26.07.2025 11:52
от Stern
Курица с кабачками по-китайски
26.07.2025 09:51
от Stern
Икра кабачковая «Хмельницкая»
26.07.2025 09:41
от koziv
Кабачки маринованные
26.07.2025 09:41
от koziv
Огурцы, маринованные с кетчупом
26.07.2025 09:39
от koziv
Салат с ореховой заправкой «Ассорти»
26.07.2025 09:37
от Stern
Коктейль Малиновый звон
26.07.2025 09:20
от sveta_3ay4ik
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
26.07.2025 09:18
от sveta_3ay4ik
Блинчики кабачковые на кефире
26.07.2025 09:06
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
26.07.2025 09:06
от Stern
Галета с творогом и клубникой
26.07.2025 08:50
от Stern
Молодая картошка со сметаной в сковороде
26.07.2025 07:57
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
26.07.2025 07:57
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
26.07.2025 07:36
от Stern
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
26.07.2025 07:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.07.2025 07:16
от Stern
Яичница с хлебом «Траки»
26.07.2025 07:11
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
25.07.2025 19:51
от Stern
Помидоры с колбасой и сыром
25.07.2025 19:34
от Stern
Куриные бедра в духовке «Терияки»
25.07.2025 15:59
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
25.07.2025 15:58
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
25.07.2025 15:57
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
25.07.2025 15:19
от Stern
Коктейль «Беллини» (Bellini)
25.07.2025 10:17
от Stern
Котлеты в беконе на сырной палочке «Праздничные»
25.07.2025 09:17
от Stern
Куриные грудки в кляре в аэрогриле
25.07.2025 09:14
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
25.07.2025 09:12
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
25.07.2025 09:12
от Stern
Кабачковый паштет
25.07.2025 08:44
от Stern
Картошка тушёная с луком
25.07.2025 08:43
от Stern
Рагу из мясного фарша с фасолью, томатом и плавленым сыром
25.07.2025 07:27
от Stern
Курица в аэрогриле
25.07.2025 07:02
от Stern
Свиная вырезка запеченная в панировке
24.07.2025 16:38
от Stern
Каша пшенная с кабачками
24.07.2025 16:34
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
24.07.2025 16:34
от Stern
>