Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом  (Прочитано 77 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30655
Благодарили: 23597
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.02.2025 07:51 »
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом



1/2 кролика 500 г
соль, перец
мука для панировки
растительное и сливочное масло для обжаривания
150 г лука
100 г сметаны
1 ст.л. соевого соуса
сухой чеснок, кориандр

Кролика разрезать на порционные куски, залить холодной водой и отставить на часок. Воду слить, кролика тщательно обсушить. Куски посолить, поперчить, посыпать через ситечко мукой. Панировку прижать рукой. Перевернуть заготовки и повторить процедуру.
Обжарить кролика в смеси растительного м сливочного масла до румяной корочки, выложить в казанчик, накрыть крышкой. В сковороде обжарить нарезанный четвертькольцами лук до золотистого цвета. Добавить сметану, довести до кипения, влить соевый соус, добавить специи, довести до кипения. Выложить лук на кролика. По стенкам влить в казанчик стакан горячей воды. Тушить при минимальном нагреве час, довести подливку до вкуса и тушить ещё 30 минут. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.02.2025 17:59
Последние темы
Рыба жареная «Золотая»
03.02.2025 16:51
от NIZA
Тыквенная каша с рисом
03.02.2025 14:51
от mylik.sv
Омлет-пицца
03.02.2025 14:00
от Stern
Картофель гриль в духовке
03.02.2025 13:59
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
03.02.2025 12:23
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
03.02.2025 12:22
от Stern
Рис с капустой
03.02.2025 09:39
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
03.02.2025 09:38
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
03.02.2025 09:38
от mamalex
Булочки дома Паркеров
03.02.2025 08:44
от Stern
Сырники ореховые
03.02.2025 08:40
от Stern
Тесто для пиццы как в пиццерии
03.02.2025 08:09
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.02.2025 07:58
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.02.2025 07:56
от Stern
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом
03.02.2025 07:51
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
03.02.2025 07:48
от Stern
Брускетта с брынзой, помидорами и руколой
03.02.2025 07:47
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
02.02.2025 20:49
от Stern
Торт "Сникерс"
02.02.2025 19:54
от marysichca
Куриные бедра в духовке «Терияки»
02.02.2025 18:41
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
02.02.2025 18:40
от Stern
Кекс кокосовый
02.02.2025 16:14
от Stern
Коктейль «Никербокер»
02.02.2025 14:48
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
02.02.2025 14:09
от koziv
Торт бисквитный шоколадный "Новая любовь"
02.02.2025 13:13
от Наталия
Суп куриный с лапшой и грибами
02.02.2025 10:57
от Stern
Роллы «Филадельфия» ленивые
02.02.2025 10:56
от Stern
Салат из крабовых палочек «Новогодний»
02.02.2025 10:55
от Stern
Пироги с грибами «Листья жёлтые»
02.02.2025 09:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.02.2025 09:13
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
02.02.2025 09:11
от Stern
Салат с жареными крабовыми палочками
02.02.2025 07:52
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
01.02.2025 18:24
от Stern
Канапе с красной рыбой
01.02.2025 18:23
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
01.02.2025 15:18
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
01.02.2025 15:17
от Stern
Яичница с сыром в сливках
01.02.2025 15:15
от Stern
Коктейль «Джин 43»
01.02.2025 11:43
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
01.02.2025 09:48
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
01.02.2025 09:46
от Stern
>