Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свиной стейк на луковой подушке  (Прочитано 8816 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32238
Благодарили: 25940
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.12.2024 22:04 »
Свиной стейк на луковой подушке



стейк из свиного ошейка 150 г
1 луковица 50 г
итальянские травы
соль, перец
1 ч.л. растительного масла

Мясо с двух сторон посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, смазать растительным маслом, дать помариноваться минут 15.
Лук нарезать кольцами толщиной примерно 2,5 мм, выложить на бумагу для выпечки. На лук уложить стейк, подоткнуть лук под мясо (то, что будет торчать наружу, сгорит). Готовить при температуре 200 °С 10 минут, перевернуть (весь лук под мясом!) и готовить ещё 10 минут.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10601
Благодарили: 10934
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 02.02.2025 10:53 »
Вкусное сочное мяско!!!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6437
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #2 : 29.04.2026 11:09 »
Стеллочка, в рецепте температура и время приготовления для аэрогриля, верно сомнения?

А для духовки температуру намного выше сомнения? Градусов 220 раздумье? Время приготовления, наверное, удвоить сомнения?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32238
Благодарили: 25940
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.04.2026 12:25 »
Да, для аэрогриля.
Я бы готовила в форме под фольгой при 200° минут 30, а потом без фольги ещё 15 минут для румяности.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.06.2026 04:05
Последние темы
Трайфл с клубничным кремом XXL
15.06.2026 12:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
15.06.2026 12:39
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
15.06.2026 12:38
от Stern
Котлеты или тефтели полукартофельные
15.06.2026 11:12
от Stern
Картошка отварная по-индийски
15.06.2026 11:11
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
15.06.2026 10:06
от Stern
Десерт из манки с клубникой
15.06.2026 09:40
от Stern
Яичница в сметане по-французски
15.06.2026 09:39
от Stern
Закуска из свеклы
15.06.2026 08:32
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
15.06.2026 08:32
от Stern
Сорбэ из дыни с лимоном
15.06.2026 07:44
от Кобейка
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
15.06.2026 07:35
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
15.06.2026 07:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.06.2026 06:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.06.2026 06:18
от Stern
Коктейль «Миндальный Бейлис»
14.06.2026 12:32
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
14.06.2026 11:36
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
14.06.2026 11:35
от Stern
Капуста тушёная в духовке
14.06.2026 11:33
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
14.06.2026 11:23
от koziv
Винный напиток из лепестков роз
14.06.2026 11:20
от NIZA
Коктейль «Миндальный кулер»
14.06.2026 09:28
от Stern
Яичница скрэмбл со сметаной и пармезаном
14.06.2026 09:27
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.06.2026 09:18
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
14.06.2026 09:17
от Stern
Крюшон клубничный
14.06.2026 08:28
от Stern
Сырники без муки
14.06.2026 08:27
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
14.06.2026 08:17
от Stern
Суп с копчёным лососем и креветками
14.06.2026 07:30
от Stern
Цукини с яйцами «Маффины»
14.06.2026 06:58
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
13.06.2026 16:15
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
13.06.2026 13:46
от Stern
Коктейль «Лимонный кулер»
13.06.2026 10:53
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
13.06.2026 09:50
от Stern
Яичница с сыром и зеленью
13.06.2026 09:50
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
13.06.2026 08:45
от Stern
Холодец
13.06.2026 08:43
от Stern
Тарт с абрикосами/персиками/яблоками медовый
13.06.2026 08:41
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
13.06.2026 08:38
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
13.06.2026 08:37
от Stern
>