Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тыквенные синнабоны  (Прочитано 1554 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9359
Благодарили: 9067
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 31.10.2024 20:20 »
Рецепт с инстаграмма https://www.instagram.com/valeriia.cooking/reel/DBONv46tEyy/
Я немного изменила его. Делала без опары и муки добавила .





Молоко 60 мл
Дрожжи свежие 20г
Мука 400 г
Сахар 90 г( в т.ч. пакетик ванильного сахара)
Яйцо 1 шт
Тыквенное пюре густое 200г
Соль 0.5 ч.л.
Масло мягкое 50г
Растительное масло 1 ст.л.
начинка: тыквенное пюре 50г
Масло сливочное мягкое 30г
Сахар 70г
Корица 0.5 ч.л.
Покрытие у меня 100г сметаны размешать с 1-2 ст.л. сахара

Тесто месила в хлебопечке, там и подходило на программе тесто (у меня 2 часа).
Для начинки все соединить в однородную массу.
Тесто раскатать примерно в размер 30*40 см. Смазать начинкой и скрутить плотно рулет. Порезать на булки и выложить в смазанную форму. Оставить подходить 30-40 минут. Печь в разогретой духовке при температуре 170°С около 25-30 минут. Горячие смазать покрытием. Можно полить карамелью, или как в классическом рецепте массой из крем сыра.

Это самые вкусные синнабоны!!! Очень ароматные, тесто нежное, пушистое, начинка вкуснейшая!!!






Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9359
Благодарили: 9067
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.01.2025 10:12 »
По заказу девочек пекла. Все в восторге!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.01.2025 21:35
Последние темы
Капустняк украинский
24.01.2025 17:07
от Кобейка
Плов
24.01.2025 17:06
от Кобейка
Колбаса домашняя
24.01.2025 17:03
от Кобейка
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
24.01.2025 14:08
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.01.2025 11:33
от Stern
Коктейль «Горький шприц»
24.01.2025 11:21
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой и мясным фаршем "Бурек (Börek)"
24.01.2025 11:08
от Stern
Тыквенные синнабоны
24.01.2025 10:12
от koziv
Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
24.01.2025 09:00
от Stern
Батоны-мини на сметане
24.01.2025 08:57
от Stern
Суп с рисом Большая разница
24.01.2025 08:56
от Stern
Пирог с рисом и маринованными огурцами «Рассольник»
24.01.2025 08:31
от Stern
Панкейки творожно-кукурузные
24.01.2025 08:30
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
24.01.2025 07:47
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
24.01.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.01.2025 07:24
от Stern
Лепёшки с мясным фаршем из слоёного теста на сковороде
24.01.2025 07:17
от Stern
Тартар из свеклы
23.01.2025 16:21
от Stern
Буженина отварная по-польски
23.01.2025 16:19
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола»
23.01.2025 16:15
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
23.01.2025 13:08
от Stern
Хлеб пшеничный на закваске Левито Мадре
23.01.2025 13:05
от koziv
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.01.2025 10:37
от Stern
Салат айсберг с кольраби и морковью
23.01.2025 10:35
от Stern
Куриные колбаски с сыром
23.01.2025 09:36
от Stern
Салат с капустой, брынзой и помидорами
23.01.2025 09:36
от Stern
Суп овощной с итальянским акцентом
23.01.2025 09:21
от Stern
Свекла тушёная
23.01.2025 09:21
от Stern
Куриные рулетики в аэрогриле
23.01.2025 07:24
от Stern
Клафути
23.01.2025 07:22
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
22.01.2025 17:32
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
22.01.2025 15:28
от Stern
Салат из маринованных огурцов
22.01.2025 15:27
от Stern
Кексы творожные лёгкие
22.01.2025 10:55
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
22.01.2025 10:55
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
22.01.2025 08:45
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
22.01.2025 08:42
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
22.01.2025 08:42
от Stern
Винегрет
22.01.2025 07:30
от Stern
Салат "Оливье"
22.01.2025 07:28
от Stern
>