Тост «Фламмкухен» с красной рыбой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30489
Благодарили: 23349
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Тост «Фламмкухен» с красной рыбой

« : 10.10.2024 17:30 »

Тост «Фламмкухен» с красной рыбой

2 ломтика хлеба для тостов
2 ч.л. крем-сыра
2 ч.л. густой сметаны
1 шт. зелёного лука
сухой чеснок, итальянские травы
соль, перец
0,5 ч.л. растительного масла
0,5 ч.л. муки
2 ломтика малосольной красной рыбы

Хлеб тонко раскатать. Смешать крем-сыр, сметану, специи, муку, растительное масло, как можно мельче нарезанную белую часть зелёного лука. Намазать хлеб полученным кремом. Сверху разложить кусочки рыбы.
Запекать в аэрофритюрнице при температуре 200 °С 6 минут. Подавать, посыпав колечками зелёного лука.
Смачно до нестями!!! ням

P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9239
Благодарили: 8902
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Тост «Фламмкухен» с красной рыбой

« Ответ #1 : 27.10.2024 12:36 »

Ох и вкусный тост!!! Даже крем-сыр специально для него сделала.


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 573
Благодарили: 350
Откуда: Украина, Каменское

Re:Тост «Фламмкухен» с красной рыбой

« Ответ #2 : 24.11.2024 11:48 »

Хлеб разнобойный. Делала в духовке 12 мин, 170 градусов, конвекция.
Это бомба! Теперь у меня будет разнообразие к горячим бутербродам с тунцом.
А вообще я рыбу не люблю...