Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье творожное с сыром  (Прочитано 2112 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.10.2024 19:29 »
Печенье творожное с сыром



300 г жирного сухого творога (в т.ч. 50 г крем-сыра)
150 г сыра (использовала сыр гауда)
2 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
150 г муки (в т.ч. 20 г кукурузной)
0,5 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок, майоран, тимьян
поджаренный кунжут для посыпки

Отделить один белок и оставить для смазывания.
Вилкой размять творог с яйцами и специями. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, тщательно перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Быстро замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам.
Разделить тесто на три части, раскатать три колбаски. Каждую колбаску раскатать в полоску шириной 5 см и длиной ~40 см.
Белок слегка взбить со щепоткой соли и карри. Смазать заготовки белком, посыпать кунжутом. Прижать кунжут и смазать белком ещё раз.
Нарезать заготовки на полоски шириной около 2 см. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.



Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета минут 25.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9388
Благодарили: 9106
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 10.10.2024 10:39 »
Невозможно вкусные печеньки!!! Вредные, невозможно остановиться!
Записан
Катюня
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 10
Благодарили: 9
Откуда: Berlin
« Ответ #2 : 15.12.2024 08:16 »
Очень вкусное печенье! ням супер
Спасибо, Стеллочка! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 15.12.2024 08:34 »
 На здоровье вам, Катюша пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.02.2025 09:58
Последние темы
Тартар из свеклы
05.02.2025 09:22
от Stern
Печенье без яиц "Земелах"
05.02.2025 09:15
от koziv
Рыба с винно-апельсиновым соусом
05.02.2025 09:15
от koziv
Панкейки тыквенные
05.02.2025 09:07
от mamalex
Рыба жареная в тесте
05.02.2025 09:06
от mamalex
Блинчики с творогом и орехами запеченные
05.02.2025 08:16
от sveta_3ay4ik
Шашлык из свинины с минеральной водой
05.02.2025 08:12
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
05.02.2025 06:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.02.2025 06:42
от Stern
Слойки закусочные с хурмой и беконом
05.02.2025 06:35
от Stern
Салат «Цезарь» с крабовыми палочками
04.02.2025 19:28
от Stern
Рассольник со свеклой
04.02.2025 19:26
от Stern
Кролик в сметане
04.02.2025 12:21
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
04.02.2025 12:20
от Stern
Икра свекольная пикантная
04.02.2025 08:42
от Stern
Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
04.02.2025 08:41
от Stern
Блинчики заварные
04.02.2025 08:39
от Stern
Рыба жареная в бумаге
04.02.2025 08:39
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
04.02.2025 08:36
от Stern
Отбивные фальшивые
04.02.2025 08:36
от Stern
Картофель гриль в мультипечи
04.02.2025 07:44
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
04.02.2025 07:42
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
03.02.2025 16:51
от NIZA
Тыквенная каша с рисом
03.02.2025 14:51
от mylik.sv
Омлет-пицца
03.02.2025 14:00
от Stern
Картофель гриль в духовке
03.02.2025 13:59
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
03.02.2025 12:23
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
03.02.2025 12:22
от Stern
Рис с капустой
03.02.2025 09:39
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
03.02.2025 09:38
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
03.02.2025 09:38
от mamalex
Булочки дома Паркеров
03.02.2025 08:44
от Stern
Сырники ореховые
03.02.2025 08:40
от Stern
Тесто для пиццы как в пиццерии
03.02.2025 08:09
от Stern
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом
03.02.2025 07:51
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
03.02.2025 07:48
от Stern
Брускетта с брынзой, помидорами и руколой
03.02.2025 07:47
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
02.02.2025 20:49
от Stern
Торт "Сникерс"
02.02.2025 19:54
от marysichca
Куриные бедра в духовке «Терияки»
02.02.2025 18:41
от Stern
>