Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте  (Прочитано 3024 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30501
Благодарили: 23358
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 28.08.2024 05:52 »

Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте



3 нектарина, 400 г (персики, абрикосы, сливы…)
1 ч.л. крахмала
275 г слоёного теста (использовала бездрожжевое)
500 г пастообразного творога (чем жирней, тем лучше)
100 г сахара (по вкусу)
2 яйца
1 пакетик ванильного пудинга, 38 г
20 г молотых орехов (использовала фундук)
миндальные лепестки для посыпки
сахарная пудра или взбитые сливки для украшения

Нектарины очистить, разрезать каждый на 8 долек.
Творог, сахар, яйца, порошок пудинга взбить в однородную массу.
Тесто раскатать в круг диаметром ~ 30 см.
Силиконовую форму диаметром 26 см протереть растительным маслом. Выложить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Влить творожную начинку, разровнять.
Нектарины посыпать через ситечко крахмалом, выложить сверху. Посыпать заготовку миндальными лепестками.
Выпекать тарт в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета минут 30.
Остывший тарт посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками (200 г сливок, 16 г ванильного сахара).
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9244
Благодарили: 8911
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 06.09.2024 07:19 »

Болталась в морозилке полоска слоёного теста. Очень удачно пристроила его.
У меня с персиками и сливами. Это очень вкусно!!

Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 332
Благодарили: 263
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18


« Ответ #2 : 09.11.2024 19:09 »

Склалась такая ситуация, что пропадал шоколадный пудинг, а на его спасение пришел этот рецепт,точнее рецепт начинки. ТВОРОЖНО-ПУДИНГОВОЙ если можно так ее назвать. Верх и низ-песочная крошка-мука, масло, сахар и немного соды. А вот начинка отсюда. Вкуснятина неимоверная!
Чего тут у Стеллы только не найдешь! Заметьте, не я это придумала! смех

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30501
Благодарили: 23358
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 09.11.2024 20:03 »

Ты умничка, Светочка, отличный пирог получился! аплодисменты
На здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.12.2024 03:13
Последние темы
Уха
06.12.2024 21:24
от Кобейка
Плов
06.12.2024 21:20
от Кобейка
Суп "Пицца"
05.12.2024 10:24
от Stern
>