Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 6 (85.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (14.3%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пряная соль с базиликом и петрушкой  (Прочитано 8760 раз)
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8410
Благодарили: 8480
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« : 13.08.2024 17:59 »
Ароматная пряная соль с базиликом и петрушкой



0,5 ст. соли (у меня морская пищевая среднего помола)
25 г листьев базилика
25 г зелени петрушки

Базилик и петрушку промыть, обсушить, нарезать. Поместить в чашу блендера вместе с солью. Смолоть.
Переложить готовую смесь тонким слоем на поднос, застеленный пергаментом и поставить сушиться.





Смесь должна высохнуть полностью. Я поставила на верх кухонного шкафчика, но можно подсушить на низкой температуре в духовке. Затем еще раз пробить блендером и пересыпать в баночку. Хранится эта соль долго и подходит для любых блюд (яичница, овощная нарезка, салаты и т.д.).
Можно сделать такую соль только с базиликом или другими пряными травами, можно добавить чеснок, тоже будет вкусно! ням

У меня осталась соль с базиликом и чесноком еще с 21 года! (да, я очень много ее тогда сделала mosking). До сих пор очень ароматная! супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8410
Благодарили: 8480
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 14.09.2024 11:43 »
Начала "уставать" зелень в холодильнике, так я её пристроила в соль))

Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4294
Благодарили: 4381
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 18.09.2024 06:25 »
Сушу соль с базиликом супер
Леночка, спасибо за идею  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9918
Благодарили: 9910
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 26.09.2024 11:57 »
У меня базилик с чесноком. Супер соль вышла!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8410
Благодарили: 8480
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 27.09.2024 14:50 »
Ирочка, я раньше с чесноком делала, мне очень понравилось! ням
Спасибо за фото и отчет! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8410
Благодарили: 8480
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 29.10.2024 20:39 »
Очень ароматно! супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4294
Благодарили: 4381
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 05.09.2025 08:05 »
Базилик с петрушкой супер
Очень удобно иметь такую баночку под рукой ложка
Спасибо, Леночка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8410
Благодарили: 8480
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 05.09.2025 17:37 »
Надюша, Красивая смесь получилась, яркая и, уверена, очень ароматная. супер С ней все будет вкуснее. ням
Спасибо большое за отчет и красивую фоточку. любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.09.2025 21:11
Последние темы
Желе виноградное
05.09.2025 17:50
от mylik.sv
Пряная соль с базиликом и петрушкой
05.09.2025 17:37
от mylik.sv
Коктейль «Амаретто-Лимончелло сауэр»
05.09.2025 13:43
от Stern
Пирог-пицца с кабачками и мясным фаршем
05.09.2025 13:41
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
05.09.2025 13:40
от Stern
Бамбл кофе
05.09.2025 12:23
от Stern
Новые рецепты форумчан
05.09.2025 12:16
от Stern
Сыр плавленый домашний "Почти Янтарь"
05.09.2025 11:39
от NIZA
Новые рецепты от Stern
05.09.2025 10:12
от Stern
Коктейль «Дайкири»
05.09.2025 10:05
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
05.09.2025 09:34
от NIZA
Круассан с кабачками и яичницей
05.09.2025 09:12
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
05.09.2025 09:12
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
05.09.2025 08:04
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.09.2025 08:01
от Stern
Помидоры фаршированные салатом
05.09.2025 08:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.09.2025 07:24
от Stern
Оладьи овощные с сыром в духовке
05.09.2025 07:07
от Stern
Пирог «Манник на сметане»
04.09.2025 13:28
от Stern
Пирог творожный к чаю
04.09.2025 12:49
от Stern
Чахохбили ленивое
04.09.2025 12:49
от Stern
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
04.09.2025 12:48
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
04.09.2025 10:50
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.09.2025 10:49
от Stern
Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"
04.09.2025 09:27
от Stern
Сырники в вафельнице
04.09.2025 09:26
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
04.09.2025 08:16
от Stern
Кетчуп любительский
04.09.2025 08:15
от Stern
Крюшон клубничный
04.09.2025 08:13
от Stern
Сырники без муки
04.09.2025 08:12
от Stern
Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
04.09.2025 07:19
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
03.09.2025 18:56
от Stern
Бутерброды горячие Ленивая пицца
03.09.2025 17:44
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
03.09.2025 17:39
от Stern
Салат "Оливье"
03.09.2025 17:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
03.09.2025 15:27
от Stern
Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern
Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern
>