Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 5 (83.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (16.7%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пряная соль с базиликом и петрушкой  (Прочитано 6053 раз)
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8030
Благодарили: 7935
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« : 13.08.2024 17:59 »
Ароматная пряная соль с базиликом и петрушкой



0,5 ст. соли (у меня морская пищевая среднего помола)
25 г листьев базилика
25 г зелени петрушки

Базилик и петрушку промыть, обсушить, нарезать. Поместить в чашу блендера вместе с солью. Смолоть.
Переложить готовую смесь тонким слоем на поднос, застеленный пергаментом и поставить сушиться.





Смесь должна высохнуть полностью. Я поставила на верх кухонного шкафчика, но можно подсушить на низкой температуре в духовке. Затем еще раз пробить блендером и пересыпать в баночку. Хранится эта соль долго и подходит для любых блюд (яичница, овощная нарезка, салаты и т.д.).
Можно сделать такую соль только с базиликом или другими пряными травами, можно добавить чеснок, тоже будет вкусно! ням

У меня осталась соль с базиликом и чесноком еще с 21 года! (да, я очень много ее тогда сделала mosking). До сих пор очень ароматная! супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8030
Благодарили: 7935
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 14.09.2024 11:43 »
Начала "уставать" зелень в холодильнике, так я её пристроила в соль))

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3995
Благодарили: 3936
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 18.09.2024 06:25 »
Сушу соль с базиликом супер
Леночка, спасибо за идею  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9537
Благодарили: 9337
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 26.09.2024 11:57 »
У меня базилик с чесноком. Супер соль вышла!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8030
Благодарили: 7935
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 27.09.2024 14:50 »
Ирочка, я раньше с чесноком делала, мне очень понравилось! ням
Спасибо за фото и отчет! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8030
Благодарили: 7935
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 29.10.2024 20:39 »
Очень ароматно! супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.04.2025 03:19
Последние темы
Свинина на шпажках в аэрогриле
09.04.2025 14:18
от Stern
Паста с чесноком
09.04.2025 14:17
от Stern
Шакшука
09.04.2025 14:15
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
09.04.2025 12:18
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.04.2025 12:07
от Stern
Гуляш из говяжьего сердца с овощами
09.04.2025 08:51
от Stern
Суп "Харчо"
09.04.2025 08:50
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
09.04.2025 06:40
от Stern
Суп "Венгерский гуляш"
09.04.2025 06:40
от Stern
Торт «Птичье молоко» на желатине
09.04.2025 06:34
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
09.04.2025 06:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.04.2025 05:49
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.04.2025 05:47
от Stern
Брокколи с овощами и моцареллой
09.04.2025 05:40
от Stern
Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями
08.04.2025 13:31
от Stern
Салат из свеклы с луком
08.04.2025 13:30
от Stern
Коктейль Малиновый звон
08.04.2025 11:08
от Stern
Панкейки овсяные
08.04.2025 10:50
от Stern
Салат с авокадо и курицей
08.04.2025 10:48
от Stern
Глинтвейн «Пражский»
08.04.2025 10:44
от Stern
Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern
Круассан с курицей терияки
08.04.2025 08:28
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
08.04.2025 08:27
от Stern
Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
08.04.2025 07:50
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
08.04.2025 07:48
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.04.2025 07:48
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
08.04.2025 06:59
от Stern
Суфле клубничное
07.04.2025 20:55
от luchok
Тортильяс из заварного теста
07.04.2025 17:50
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
07.04.2025 13:35
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
07.04.2025 13:34
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
07.04.2025 11:41
от NIZA
Сэндвич с яйцом
07.04.2025 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
07.04.2025 09:24
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
07.04.2025 08:47
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
07.04.2025 08:45
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
07.04.2025 08:43
от Stern
Спагетти алио и олио
07.04.2025 08:30
от Stern
>