Вафли яблочные на кефире

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Вафли яблочные на кефире

« : 28.09.2011 15:09 »

Вафли яблочные на кефире

200 г муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя
50 г крахмала
50-75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 мл кефира
1 яйцо
3 мерные ст.л. растительного масла
1 яблоко (150 г)

Выход - 7 штук.

В миске смешать муку, разрыхлитель, крахмал. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Влить кефир, добавить яйцо, взбить миксером. Яблоко очистить, натереть в тесто на крупной тёрке, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту постоять, пока разогреется вафельница.
Хрустящая корочка, а внутри чуть мягче, с обалденной яблочной кислинкой... мммммм... ням


	Записан

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #1 : 28.12.2011 13:20 »

Стеллочка, какие они вкусные ура

Огромное спасибо за рецепт.
У меня опять 10 штук хохот

(

у меня форма просто другая, вот больше и получается)

У меня, кстати, такой же подход к вафлям - не более 50 г масла (и то, так много я ещё ни разу не добавляла mosking

)
Я написала к тому, что в сети очень много рецептов с большим количеством масла - я такие себе не делаю.
Я скромно грамм 30 сливочного или 3 ст.л. растительного, как в твоём рецепте, но никак не 100-200 г. нет


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #2 : 15.03.2012 18:19 »

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Очень вкусные вафельки получились. Действительно сверху хрустящие, мягкие внутри и яблоко чувствуется! супер

Малыш аж три штуки сразу слопал!


	Записан

iris

Новичок

Офлайн

Сообщений: 5
Благодарили: 6
Откуда: Россия, Ставрополь
HOTTER HX-1037 BOSCH 5530

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #3 : 25.05.2012 18:01 »

Стеллочка, а не пробовала вместо яблок добавить бананы..нам очень нравятся оладушки с бананом, может, и вафельки будут вкусненькими

А можно вместо разрыхлителя в кефир положить 1 ч.л. соды или низя ожидание

Достала из подвала забытую советскую форму (на газу что.. mosking

), сделала воздушные вафельки! Супер! аплодисменты


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #4 : 25.05.2012 22:43 »

Людочка, я к бананам более чем равнодушна молчу

, так что и пробовать не буду. нет

А соды достаточно щепотку всыпать. согласие


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #5 : 20.12.2014 10:16 »

Теорически в вафельнице для тонких вафель тоже хорошо должно получится сомнения

...

А вот практически раздумье

...

Будет ли это так же вкусно сомнения

?

Вариантов вижу два: не менее вкусно ням

и ещё вкуснее ура

!!!

Так, шутки в сторону язык девочка

...девчонки, никто на "тонкой" вафельничке не пёк подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #6 : 20.12.2014 11:00 »

Цитата: Кроша от 20.12.2014 10:16

Вариантов вижу два: не менее вкусно ням

и ещё вкуснее ура

!!!

Мне нравится ход вашей мысли! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #7 : 20.12.2014 11:23 »

Не...ну это же надо ,только -только наметила план действий,интриганша наша тут-как-тут mosking

Инк, я 5 минут назад достала вафельницу из шкапчика (перебирала формы для выпечки, решила, что давно вафелек не пекла), пойти чтоль ещё и наплитную выкопать, для сравнения раздумье

) 100% не обещаю, но мысля уже шаволится очки


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #8 : 20.12.2014 15:25 »

Цитата: Stern от 20.12.2014 11:00

Мне нравится ход вашей мысли! поцелуй

Самой нравится хохот

...

Напекла я их согласие

...

И пожалуй больше не буду язык девочка

...

Ты знаешь, никогда у меня муж не едал вафель в таком количестве swoon

, честно

...

12 штук пусть и тоненьких за раз - это сильно молчу

, даже для моего мужа молчу

...

На завтрак были не только вафли sikret

...

Стеллусь, спасибо тебе огромное цём

!!!

Про "больше не буду" ты пОняла же, да, что я кривляюсь mosking

?

Я буду, я ещё как буду повторять эти яблочные вафельки ура

, раз и навсегда покорившие желудок моего мужа, который сладкую выпечку кушает только из великого и прекрасного чувства ко мне краснеет

...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #9 : 02.02.2015 21:18 »

Пекла в субботу для Маси вафли, ей торт нельзя было, чтоб не обидно было. Очень вкусненькие, понравились всем ням

Пекла в старой, советских времён электровафельнице.


	Записан

Виноградинка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 44
Благодарили: 10
Откуда: Харьков

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #10 : 06.02.2017 10:11 »

Стелла, спасибо за рецепт!
В моей вафельнице получилось 13 штук. Ребёнок сегодня понёс их в школу ( в качестве перекуса на перемене).


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #11 : 31.01.2019 11:31 »

Пробило девочек моих на вафли. Просили опять... Выбор пал на эти. Очень вкусно!!!


	Записан

matroskin_kot

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #12 : 03.02.2019 19:09 »

Были залежи йогурта натурального. Сначала кекс думали, начали с внучкой листать наткнулись на вафли. Теста сделали четыре нормы. Мешали и считали вдвоем. Ванилина не нашла, добавили апельсиновую цедру. Ребенок печет самостоятельно. и попутно дегустирует. Вкуснятина, говорит. да еще и своими ручками.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #13 : 23.08.2020 17:41 »

Стеллочка, а если ещё в тесто и корицы сыпануть, как думаешь?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли яблочные на кефире

« Ответ #14 : 23.08.2020 17:59 »

Ничего не имею против, Ольчик! супер


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать