Отбивные из куриных голеней в духовке

[Stern]

Отбивные из куриных голеней в духовке



6 куриных голеней
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
по 0,5 ч.л. сухого чеснока, паприки, кориандра
соль, перец
1 ст.л. крахмала
2 маленьких яйца
40 г густой сметаны
6 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. тёртого пармезана (не обязательно)

Смешать специи с растительным маслом и соевым соусом. Удалить из голеней кости (с помощью ножниц и острого ножа это очень легко сделать, плюс на бульон останется), мясо слегка отбить плоской стороной кухонного молоточка. Щедро обмазать заготовки маринадом и оставить на часок мариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь).
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Посыпать отбивные через ситечко с двух сторон крахмалом. Яйца слегка взбить со сметаной и солью. Каждую заготовку окунуть в яичную смесь, запанировать в смеси панировочных сухарей и пармезана. Выложить отбивные на противень и запекать на второй полке снизу при температуре 180 °С до готовности минут 30. В процессе один раз перевернуть.
Смачно до нестями!!!

[koziv]

Очень вкусные отбивные!

[Stern]

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!
Спасибо за почин и отчёт!

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern

[Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком]

Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern

[Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком]

Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern

[Плюшки кремовые]

Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern

[Плюшки кремовые]

Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern

[Чернослив с орехами в сметане]

Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv

[Чернослив с орехами в сметане]

Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern

[Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"]

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern

[Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"]

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern

[Яичница воздушная «Просеянная»]

Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern

[Яичница воздушная «Просеянная»]

Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern

[Бутерброды с сельдью и красным луком]

Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern

[Бутерброды с сельдью и красным луком]

Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern

[Соус "Болоньезе"]

Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern

[Соус "Болоньезе"]

Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern

[Салат с сельдереем]

Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern

[Салат с сельдереем]

Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern

[Пирог с яблоками «Венский»]

Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern

[Пирог с яблоками «Венский»]

Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern

[Отбивные из фарша в духовке]

Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern

[Отбивные из фарша в духовке]

Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern

[Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"]

Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern

[Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"]

Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv

[Гренки с сыром Камамбер в духовке]

Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik

[Гренки с сыром Камамбер в духовке]

Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik

[Паштет мясной с яблоком]

Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern

[Паштет мясной с яблоком]

Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern

[Салат "Селёдка в драной шубе"]

Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern

[Салат "Селёдка в драной шубе"]

Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern

[Кекс "Зебра"]

Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern

[Кекс "Зебра"]

Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern

[Яичница в сметане по-французски]

Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern

[Яичница в сметане по-французски]

Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern

[Омлет со сметаной в аэрогриле]

Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern

[Омлет со сметаной в аэрогриле]

Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern

[Бургер с грибным соусом]

Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern

[Бургер с грибным соусом]

Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern

[Рис запеченный под соусом]

Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern

[Рис запеченный под соусом]

Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern

[Свинина в медовом маринаде "Розовая"]

Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern

[Свинина в медовом маринаде "Розовая"]

Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и картошкой]

Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и картошкой]

Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рыба с овощами]

Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рыба с овощами]

Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern

[Салат из зелёного лука]

Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern

[Салат из зелёного лука]

Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern

[Коктейль «Компотик»]

Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern

[Коктейль «Компотик»]

Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern

[Плов ленивый с мясным фаршем]

Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern

[Плов ленивый с мясным фаршем]

Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern

[Пампушки медовые]

Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern

[Пампушки медовые]

Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern