Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пиріг зі смородиною та мигдалевою посипкою  (Прочитано 2311 раз)
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир
« : 09.07.2024 14:24 »
Рецепт від Вікторія Попін



Тісто:
 130 грамів борошна
 60 грамів мигдалевого борошна (я додала просто борошно)
 85 грамів вершкового масла, кімнатної температури
 120 грамів цукру
 1 яйце
 1 жовток
 1 ч.л. розпушувача
 ½ ч.л. екстракту мигдалю
Масло + цукор розтерти, додати яйце + жовток, додати борошно з розпушувачем. замісити м'яке еластичне тісто

Далі робила посипку
Для посипки:

 60 грамів цукру
 60 грамів холодного вершкового масла, порізати кубиками
 40 грамів борошна
 30 грамів мигдалевого борошна (мелений мигдаль)

Все перетерти руками і виходить крихта

Начінка:

 650 грамів смородини, свіжої чи мороженої
 2 ст.л. цукру (я додала 4 столових ложки)
 2 ч.л. крохмалю
Перемішати

Тісто викласти в форму 24 см , попередньо застеливши папером і змастити стінки маслом вершковим . Начинку викласти на тісто. Зверху посипати присипкою і пелюстками мигдалю
Випікати 20 хвилин верхній гриль + конвекція потім 25 хвилин нижній гриль + конвекція

Програми нижній гриль+конвекція - нема. 25 хвилин допікала з верхні гриль + нижній гриль

Дуже смачно. Рекомендую

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 09:53
Последние темы
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 09:29
от mamalex
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 09:25
от mamalex
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 06:45
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
Картошка со сметаной
19.11.2024 13:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
19.11.2024 13:47
от Stern
Салат «Двойной»
19.11.2024 11:38
от Stern
>