Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет грибной со сливками  (Прочитано 367 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29932
Благодарили: 22680
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.07.2024 06:13 »
Паштет грибной со сливками



250 г свежих шампиньонов
125 г лука
100 мл жидких сливок
грибная приправа, мускатный орех
по щепотке эстрагона и майорана
корица на самом кончике ножа
душистый и красный перец
соль, сахар
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла

Грибы нарезать дольками, поджарить в разогретом растительном масле до выпаривания жидкости. Как только грибы совсем слегка поджарятся, добавить нарезанный четвертькольцами лук, перемешать, готовить до мягкости лука. Добавить сливочное масло, поджарить до лёгкой золотистости. Всыпать приправы, влить сливки, довести до кипения. Уменьшить нагрев до минимума и уварить, помешивая, до впитывания сливок. Пюрировать массу блендером, охладить и подавать с тостами.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.07.2024 11:28
Последние темы
Новые рецепты от Stern
12.07.2024 10:24
от Stern
Коктейль «Купава»
12.07.2024 10:14
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
12.07.2024 09:35
от Stern
Французский тост
12.07.2024 09:32
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
12.07.2024 09:25
от Stern
Икра кабачковая «Хмельницкая»
12.07.2024 08:51
от mamalex
Рис с овощами «Постфактум»
12.07.2024 07:49
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
12.07.2024 07:49
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
12.07.2024 07:33
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
12.07.2024 07:32
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.07.2024 06:35
от Stern
Салат айсберг с помидорами и яйцом
12.07.2024 06:27
от Stern
Сконы пшенично-ржаные на пиве
11.07.2024 11:16
от Stern
Кабачки тушёные колечками
11.07.2024 11:12
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
11.07.2024 10:43
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
11.07.2024 10:42
от Stern
Намазка «Селёдочное масло»
11.07.2024 09:02
от Stern
Тортилья с мясом и овощами
11.07.2024 09:01
от Stern
Цветная капуста в кляре
11.07.2024 08:10
от sveta_3ay4ik
Оладьи кабачковые манные
11.07.2024 08:02
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
11.07.2024 08:01
от Stern
Флан из цветной капусты
11.07.2024 07:33
от Stern
Абрикосовое масло
11.07.2024 05:57
от Stern
Отбивные в яблочном маринаде «Красная шапочка»
10.07.2024 13:47
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
10.07.2024 13:46
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
10.07.2024 12:13
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
10.07.2024 12:12
от Stern
Суп "Пицца"
10.07.2024 12:07
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
10.07.2024 10:54
от NIZA
Огурцы бланшированные в уксусе
10.07.2024 08:15
от sveta_3ay4ik
Отбивные фальшивые
10.07.2024 06:38
от Stern
Картофель "Золотой"
10.07.2024 06:37
от Stern
Брокколи с чесноком и оливками
10.07.2024 05:54
от Stern
Буженина из свинины Особая
09.07.2024 21:37
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
09.07.2024 21:36
от Stern
Новые рецепты форумчан
09.07.2024 20:42
от Stern
Пиріг зі смородиною та мигдалевою посипкою
09.07.2024 14:24
от marysichca
Салат из кабачков
09.07.2024 09:33
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.07.2024 09:32
от Stern
Свинина в овощном соусе
09.07.2024 09:07
от Stern
>