Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет грибной со сливками  (Прочитано 7053 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31238
Благодарили: 24375
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 04.07.2024 06:13 »

Паштет грибной со сливками



250 г свежих шампиньонов
125 г лука
100 мл жидких сливок
грибная приправа, мускатный орех
по щепотке эстрагона и майорана
корица на самом кончике ножа
душистый и красный перец
соль, сахар
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла

Грибы нарезать дольками, поджарить в разогретом растительном масле до выпаривания жидкости. Как только грибы совсем слегка поджарятся, добавить нарезанный четвертькольцами лук, перемешать, готовить до мягкости лука. Добавить сливочное масло, поджарить до лёгкой золотистости. Всыпать приправы, влить сливки, довести до кипения. Уменьшить нагрев до минимума и уварить, помешивая, до впитывания сливок. Пюрировать массу блендером, охладить и подавать с тостами.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу


Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10187
Благодарили: 7797
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 13.12.2024 16:04 »

Это очень-очень вкусно! ням Муж, не любящий грибы, уплетал так, шо любо-дорого! восторг
Стеллочка, у меня все по рецепту, не считая того, что свет вырубили раньше    времени и я не успела блендернуть. С огромным удовольствием сьели просто так.
Спасибо огромное за рецепт, буду готовить еще обязательно! ням

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2422
Благодарили: 2739
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 15.05.2025 07:57 »

Вкуснотища! Отличный перекус. Стеллочка, спасибо что научила! поцелуй

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31238
Благодарили: 24375
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 15.05.2025 08:02 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.07.2025 22:16
Последние темы
Кексы лимонные
17.07.2025 20:34
от Stern
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
Соус ягодный
15.07.2025 15:31
от Stern
>