Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (10%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (90%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 10128 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31875
Благодарили: 25424
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8778
Благодарили: 8998
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2886
Благодарили: 3384
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10357
Благодарили: 10557
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4652
Благодарили: 4886
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4652
Благодарили: 4886
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8778
Благодарили: 8998
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10357
Благодарили: 10557
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8778
Благодарили: 8998
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 24.01.2026 14:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31875
Благодарили: 25424
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 24.01.2026 14:37 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.03.2026 03:49
Последние темы
Суп чечевичный с грибами
02.03.2026 12:12
от Stern
Тортилья с яйцами и колбасой
02.03.2026 12:11
от Stern
Чизкейк с тыквой
02.03.2026 11:18
от Stern
Отбивные в манной панировке (варианты)
02.03.2026 11:17
от Stern
Оладьи воздушно-хрустящие
02.03.2026 10:15
от МАМА СОНИ
Рис с овощами «Постфактум»
02.03.2026 09:18
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
02.03.2026 09:17
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
02.03.2026 08:47
от Stern
Коктейль «Порто лайм»
02.03.2026 08:46
от Stern
Сырники с бананом без яиц
02.03.2026 08:45
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
02.03.2026 08:21
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
02.03.2026 08:13
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
02.03.2026 07:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.03.2026 07:52
от Stern
Салат с яблоками и голубым сыром
02.03.2026 07:45
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
01.03.2026 14:47
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
01.03.2026 14:47
от Stern
Картофель печёный с начинкой
01.03.2026 14:30
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
01.03.2026 14:29
от Stern
Коктейль «Амаретто шприц»
01.03.2026 10:58
от Stern
Коктейль «Ромовый кулер»
01.03.2026 10:55
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
01.03.2026 10:52
от Stern
Тефтели "Ёжики"
01.03.2026 08:43
от Stern
Отбивные в кляре с водными процедурами
01.03.2026 08:42
от Stern
Картошка тушёная с луком
01.03.2026 08:42
от Stern
Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)
01.03.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Текила смэш» (Tequila Smash)
01.03.2026 08:25
от Stern
Куриные грудки в йогуртовом маринаде, жареные
01.03.2026 08:24
от Stern
Слойки закусочные с крем-сыром «Ассорти»
01.03.2026 07:20
от Stern
Коктейль «Лимончелло-виски шприц»
28.02.2026 14:50
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
28.02.2026 14:49
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
28.02.2026 14:39
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
28.02.2026 14:38
от Stern
Подчерёвок гриль в аэрогриле
28.02.2026 12:25
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
28.02.2026 12:24
от Stern
Коктейль «Вишнёвый шприц»
28.02.2026 11:21
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
28.02.2026 10:58
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
28.02.2026 10:54
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
28.02.2026 10:48
от Stern
Куриные котлеты с сыром
28.02.2026 10:43
от Stern
>