Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка фри в кляре  (Прочитано 4457 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31249
Благодарили: 24277
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.02.2024 07:30 »
Картошка фри в кляре



2 порции:
250 г картошки
1 маленькое яйцо
~ 30 г муки
соль, перец
растительное масло

Картошку нарезать брусочками толщиной примерно 5 мм. Промыть картошку и оставит минут на 10 в воде. Воду тщательно слить, картошку обсушить бумажным полотенцем.
В миске взбить яйцо со специями и мукой. Должно получиться тесто средней густоты. Опустить в кляр картофель и тщательно перемешать, чтобы все кусочки покрылись тестом.
В ковшике с толстым дном разогреть растительное масло. Выкладывать во фритюр картофель в один слой и жарить до румяной корочки. Готовый картофель извлечь шумовкой и выложить на бумажное полотенце.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.06.2025 10:23
Последние темы
Картофель молодой в казане
26.06.2025 10:00
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
26.06.2025 09:59
от Stern
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
26.06.2025 09:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
26.06.2025 09:56
от Stern
Дрессинги для салатов
26.06.2025 08:59
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
26.06.2025 08:56
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
26.06.2025 08:55
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
26.06.2025 08:52
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
26.06.2025 08:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.06.2025 07:28
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.06.2025 07:26
от Stern
Перец тушёный с морковью и луком
26.06.2025 07:09
от Stern
Салат капустный по-одесски
25.06.2025 14:37
от Stern
Кнели куриные
25.06.2025 14:35
от Stern
Джем вишнево-яблочный
25.06.2025 13:35
от mylik.sv
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
25.06.2025 10:30
от Stern
Капуста с кус-кусом
25.06.2025 10:28
от Stern
Оладьи кабачковые с яйцом
25.06.2025 08:16
от Stern
Кролик в сметане в аэрогриле
25.06.2025 08:15
от Stern
Торт песочный со сметанным кремом "Бабушкин подарок"
25.06.2025 08:13
от Stern
Куриные котлеты с начинкой «Птичье молоко»
25.06.2025 08:10
от Stern
Блинчики кокосовые
25.06.2025 08:09
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
25.06.2025 07:25
от mamalex
Маффины шоколадные
25.06.2025 06:37
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
25.06.2025 06:36
от Stern
Салат-закуска из свежих огурцов
25.06.2025 06:02
от Stern
Вафли кабачковые с сыром
24.06.2025 17:22
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
24.06.2025 17:20
от Stern
Сконы творожные
24.06.2025 13:06
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
24.06.2025 13:05
от Stern
Печенье галетное
24.06.2025 12:22
от mylik.sv
Тирамису клубничный
24.06.2025 09:55
от Stern
Паста с горгонзолой
24.06.2025 09:46
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
24.06.2025 09:43
от Stern
Тефтели в сливочном соусе
24.06.2025 09:41
от Stern
Тосты с яйцом и брынзой
24.06.2025 09:40
от Stern
Шашлык в сковороде
24.06.2025 09:38
от Stern
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик"
24.06.2025 09:37
от Stern
Рис в сковороде с салями
24.06.2025 06:09
от Stern
Куриные котлеты с сыром
23.06.2025 21:57
от Stern
>