Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные котлеты «Малыши»  (Прочитано 1110 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29483
Благодарили: 21963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 15.01.2024 10:35 »

Куриные котлеты «Малыши»



250 г куриного или индюшиного фарша
25 г лука
25 мл жидких сливок
25 г манной крупы
щепотка сахара
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
растительное масло для обжаривания

В измельчитель влить сливки, всыпать как попало нарезанный лук, пюрировать. Смешать полученное пюре с манкой, отставить на несколько минут. Смешать мясной фарш с манно-луковой массой, специями. Фарш отбить о дно миски. Смазанными маслом руками сформовать 15 котлеток, накрыть пищевой плёнкой и отставить минут на 15.
Жарить котлетки в разогретом растительном масле на среднем огне под крышкой с несколькими переворотами.
Смачно неймовірно !!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1401
Благодарили: 1387
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #1 : 12.02.2024 08:59 »

Никогда не готовила котлет из куриного филе. Оказалось, что это отличные котлетки. Вкусно превкусно! Обязательно буду повторять. Всем рекомендую приготовить. Стеллочка, спасибо за новый рецепт! любовь

Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 149
Благодарили: 152
Откуда: Украина, Чернигов

« Ответ #2 : 14.02.2024 20:19 »

Вкусные котлетки получились.  ням  Делала из покупного фарша, из домашнего был бы вообще отпад!  супер Стеллочка спасибо!  цветок цветок цветок

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1401
Благодарили: 1387
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 18.02.2024 09:02 »

Так понравились эти котлеты, что опять приготовила. Вкуснотища! В измельчителе так быстро все перемололось. Делала, конечно двойную порцию. Супер! Стеллочка, спасибо! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29483
Благодарили: 21963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 18.02.2024 09:04 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.02.2024 19:28
Последние темы
Голубцы
23.02.2024 09:17
от Stern
Плов
22.02.2024 10:30
от Кобейка
Бургер с горчицей
22.02.2024 10:25
от Stern
Сырники без муки
22.02.2024 10:25
от Stern
Холодец
22.02.2024 08:17
от Stern
>