Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 4 (66.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (33.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тыквенная каша с рисом  (Прочитано 2280 раз)
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7096
Благодарили: 6543
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« : 04.01.2024 23:00 »

Тыквенная каша с рисом



1 кг тыквы
1 стакан риса
3-4 стакана молока
щепотка соли
40-50 г сливочного масла

Тыкву очистить, нарезать маленькими кубиками. Рис тщательно промыть.
На дно кастрюли положить сливочное масло, всыпать рис и тыкву, добавить соль, влить молоко.
Закипятить и продолжить варить кашу на маленьком огне около часа.
Готовую кашу перемешать и дать настояться.
Я сахар не кладу, добавляю мед каждому уже в тарелку. Вы можете добавить 3-4 ст. л. сахара при варке.
Еще иногда добавляю ванильный сахар, корицу.

В последнее время готовлю эту кашу в мультиварке на режиме "Молочная каша" 1 час, перемешиваю и даю постоять на подогреве около полу-часа.

Раньше тыкву отваривала с небольшим количестве воды минут 20, разминала картофелемялкой. Затем добавляла рис, молоко и масло, варила еще около 30 минут. Но сейчас пошла по более простому пути и нас такая каша вполне устраивает.

Очень вкусно варить тыквенную кашу с пшеном. Его надо хорошо промыть и залить кипятком на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Готовлю с пшеном так же, как и с рисом.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! цветок
 
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7096
Благодарили: 6543
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 15.01.2024 13:18 »

Очень вкусно! ням

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7096
Благодарили: 6543
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 29.01.2024 13:48 »

Очень вкусно! ням супер

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7096
Благодарили: 6543
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 06.02.2024 11:38 »

Очень вкусно! ням супер

Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 149
Благодарили: 152
Откуда: Украина, Чернигов

« Ответ #4 : 06.02.2024 16:18 »

Ленчик, несу тебе отчет по кашке! Очень люблю рисовую с тьіквой! Делала в мульте.  Спасибо !  цветок цветок цветок

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9298
Благодарили: 6664
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 09.02.2024 22:39 »

Мы очень любим такую кашу и, как ни странно, малые едят с удовольствием ням
Леночка, спасибо за рецепт  поцелуй
Смакота неперевершена восторг цветок

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7096
Благодарили: 6543
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #6 : 13.02.2024 12:09 »

Смачно! цветок

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.02.2024 19:49
Последние темы
Голубцы
23.02.2024 09:17
от Stern
Плов
22.02.2024 10:30
от Кобейка
Бургер с горчицей
22.02.2024 10:25
от Stern
Сырники без муки
22.02.2024 10:25
от Stern
Холодец
22.02.2024 08:17
от Stern
>