Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (7.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 13 (92.9%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с баклажанами  (Прочитано 9847 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32438
Благодарили: 26252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.08.2023 16:53 »
Омлет с баклажанами



1 баклажан 250 г
1 луковица 75 г
2  крупных яйца
50 мл молока
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка итальянских трав
соль, перец
столовая ложка тёртого сыра
растительное масло

Баклажан очистить, нарезать кубиками величиной примерно 1,5 см, посолить, перемешать и отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать и обсушить.
Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить баклажаны, перемешать, приправить, готовить до румяной корочки.
Яйца взбить с солью и молоком. Залить баклажаны, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев. Когда омлет будет готов, посыпать его сыром, снова накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Если нет времени, чтобы подготовить баклажан, очистите, нарежьте и жарьте сразу.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10759
Благодарили: 11176
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.09.2023 12:09 »
Это теперь один из моих любимых омлетов! Это очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4998
Благодарили: 5391
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 31.08.2024 07:25 »
Вкуснейший омлет супер
Всем рекомендую  ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9091
Благодарили: 9449
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 17.10.2024 13:18 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32438
Благодарили: 26252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.10.2024 13:46 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.08.2026 22:24
Последние темы
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
21.08.2026 19:29
от Stern
Пирог-пицца с кабачками и мясным фаршем
21.08.2026 19:27
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
21.08.2026 17:34
от Stern
Свинина запеченная в рукаве
21.08.2026 14:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
21.08.2026 14:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.08.2026 09:29
от Stern
Коктейль «Север-юг»
21.08.2026 09:18
от Stern
Картофель молодой в казане
21.08.2026 08:45
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
21.08.2026 08:45
от Stern
Коктейль «Кловер клаб»
21.08.2026 08:29
от Stern
Овощи запеченные к макаронам или рису
21.08.2026 08:28
от Stern
Рыба в соевом соусе
21.08.2026 08:27
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
21.08.2026 08:26
от Stern
Торт "Сникерс" с безе
21.08.2026 08:15
от NIZA
Коктейль «Базиликовый акцент»
21.08.2026 07:57
от Stern
Коктейль «Бейлис с коньяком»
21.08.2026 07:56
от Stern
Майонез домашний с мёдом
21.08.2026 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.08.2026 06:57
от Stern
Лосось со сливками и горгонзолой
21.08.2026 06:49
от Stern
Колбаса домашняя
21.08.2026 02:23
от Кобейка
Куриные крылышки в сковороде
20.08.2026 22:22
от Stern
Плов
20.08.2026 13:26
от mylik.sv
Паштет чечевичный
20.08.2026 10:04
от Stern
Кексы шоколадные /Шоколадный фондант
20.08.2026 10:03
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
20.08.2026 09:57
от Stern
Канапе с красной рыбой
20.08.2026 09:57
от Stern
Соус "Болоньезе"
20.08.2026 07:35
от Stern
Омлет из одного яйца
20.08.2026 07:19
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
20.08.2026 07:19
от Stern
Закуска из свеклы
20.08.2026 06:53
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
20.08.2026 06:52
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
20.08.2026 06:34
от Stern
Бургер со свиной отбивной
20.08.2026 06:16
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
19.08.2026 16:03
от Stern
Ассорти маринованное бабушки Сони
19.08.2026 09:53
от МАМА СОНИ
Закуска из помидоров с брынзой
19.08.2026 08:38
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
19.08.2026 08:37
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
19.08.2026 08:33
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
19.08.2026 08:32
от Stern
Сало с чесноком
19.08.2026 08:25
от sveta_3ay4ik
>