Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (8.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (91.7%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с баклажанами  (Прочитано 8266 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31764
Благодарили: 25179
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.08.2023 16:53 »
Омлет с баклажанами



1 баклажан 250 г
1 луковица 75 г
2  крупных яйца
50 мл молока
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка итальянских трав
соль, перец
столовая ложка тёртого сыра
растительное масло

Баклажан очистить, нарезать кубиками величиной примерно 1,5 см, посолить, перемешать и отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать и обсушить.
Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить баклажаны, перемешать, приправить, готовить до румяной корочки.
Яйца взбить с солью и молоком. Залить баклажаны, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев. Когда омлет будет готов, посыпать его сыром, снова накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Если нет времени, чтобы подготовить баклажан, очистите, нарежьте и жарьте сразу.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10218
Благодарили: 10348
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.09.2023 12:09 »
Это теперь один из моих любимых омлетов! Это очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4538
Благодарили: 4721
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 31.08.2024 07:25 »
Вкуснейший омлет супер
Всем рекомендую  ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8689
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 17.10.2024 13:18 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31764
Благодарили: 25179
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.10.2024 13:46 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.01.2026 13:54
Последние темы
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
04.01.2026 11:59
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.01.2026 11:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.01.2026 11:33
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
04.01.2026 11:23
от NIZA
Закуска из авокадо Горячая штучка
04.01.2026 10:43
от Stern
Торт «Апфельмусс»
04.01.2026 10:03
от Stern
Омлет с фасолью
04.01.2026 09:53
от Stern
Салат из крабовых палочек с сыром и помидорами
04.01.2026 09:34
от Stern
Цветная капуста в сырном кляре
04.01.2026 09:29
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
04.01.2026 08:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.01.2026 08:16
от Stern
Кекс шоколадный миндальный «Капрезе»
04.01.2026 08:08
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
04.01.2026 08:06
от Stern
Утиные грудки с апельсином и яблоком
03.01.2026 12:44
от Stern
Картошка в духовке
03.01.2026 12:43
от Stern
Намазка из крем-сыра с чесноком и черносливом
03.01.2026 12:37
от Stern
Рассольник с грибами
03.01.2026 12:36
от Stern
Язык отварной
03.01.2026 12:09
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
03.01.2026 11:57
от Stern
Блинчики французские Crêpes
03.01.2026 11:56
от Stern
Лазанья совсем-совсем ленивая
03.01.2026 11:09
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
03.01.2026 11:03
от koziv
Тортилья с сыром в тостере
03.01.2026 11:00
от Stern
Торт медово-ореховый «Дніпро»
03.01.2026 10:35
от Stern
Холодец
03.01.2026 10:34
от Stern
Тартар из сельди с авокадо
03.01.2026 09:58
от Stern
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
03.01.2026 09:56
от Stern
Кускус с курицей и оливками
03.01.2026 08:36
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
02.01.2026 23:03
от sveta_3ay4ik
Запеканка из мясного фарша с картошкой в беконе
02.01.2026 15:03
от Stern
Салат с куриной грудкой «Леди Гирос»
02.01.2026 13:41
от Stern
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
02.01.2026 13:40
от Stern
Салат с крабовыми палочками и курагой
02.01.2026 13:37
от Stern
Канапе с сельдью и яйцом
02.01.2026 13:36
от Stern
Печёночный торт
02.01.2026 09:29
от Stern
Лещ запеченный с картошкой и луком
02.01.2026 09:28
от Stern
Салат из куриных грудок с ананасами "Папин"
02.01.2026 08:47
от NIZA
Торт "Битое стекло"
02.01.2026 08:41
от NIZA
Салат с крабовыми палочками и картошкой
02.01.2026 08:22
от Stern
Чизбургер «Гирос»
02.01.2026 07:30
от Stern
>