Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (7.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (92.3%)
Проголосовало пользователей: 13

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с баклажанами  (Прочитано 9173 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32130
Благодарили: 25815
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.08.2023 16:53 »
Омлет с баклажанами



1 баклажан 250 г
1 луковица 75 г
2  крупных яйца
50 мл молока
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка итальянских трав
соль, перец
столовая ложка тёртого сыра
растительное масло

Баклажан очистить, нарезать кубиками величиной примерно 1,5 см, посолить, перемешать и отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать и обсушить.
Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить баклажаны, перемешать, приправить, готовить до румяной корочки.
Яйца взбить с солью и молоком. Залить баклажаны, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев. Когда омлет будет готов, посыпать его сыром, снова накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Если нет времени, чтобы подготовить баклажан, очистите, нарежьте и жарьте сразу.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10541
Благодарили: 10840
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.09.2023 12:09 »
Это теперь один из моих любимых омлетов! Это очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4814
Благодарили: 5125
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 31.08.2024 07:25 »
Вкуснейший омлет супер
Всем рекомендую  ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8929
Благодарили: 9208
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 17.10.2024 13:18 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32130
Благодарили: 25815
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.10.2024 13:46 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.05.2026 02:53
Последние темы
Капуста тушёная с молоком и маслом
22.05.2026 13:58
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.05.2026 13:57
от Stern
Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски
22.05.2026 11:38
от Stern
Сырники в вафельнице
22.05.2026 11:37
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
22.05.2026 11:02
от Stern
Коктейль «Эликсир»
22.05.2026 07:45
от Stern
Грибное масло
22.05.2026 07:34
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
22.05.2026 07:32
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
22.05.2026 07:31
от Stern
Коктейль «Хиос»
22.05.2026 07:28
от Stern
Капуста тушёная с баклажанами
22.05.2026 07:00
от Stern
Паштет/дип яичный с крем-сыром
22.05.2026 06:53
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
22.05.2026 06:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.05.2026 06:32
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.05.2026 06:31
от Stern
Десерт клубничный
22.05.2026 06:23
от Stern
Свинина в пиве по-китайски
21.05.2026 14:49
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
21.05.2026 14:48
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.05.2026 11:00
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
21.05.2026 10:59
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
21.05.2026 08:55
от Stern
Сало в луковой шелухе
21.05.2026 08:54
от Stern
Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе
21.05.2026 07:00
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
21.05.2026 06:59
от Stern
Яичница-глазунья
21.05.2026 06:44
от Stern
Плов
21.05.2026 06:40
от NIZA
Картошка тушёная с помидорами по-индийски
21.05.2026 06:38
от Stern
Вафли яблочные на кефире
21.05.2026 06:37
от Stern
Паста с тыквой и соевым соусом
21.05.2026 06:09
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
20.05.2026 13:33
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
20.05.2026 13:32
от Stern
Печенье медово-ореховое
20.05.2026 13:28
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
20.05.2026 13:27
от Stern
Капустняк по-польски
20.05.2026 13:26
от Stern
Пельмени сибирские
20.05.2026 13:25
от Stern
Блинный торт с лимонным сахаром «На вырост»
20.05.2026 09:19
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
20.05.2026 09:18
от Stern
Трайфл со сливами
20.05.2026 07:30
от Stern
Кексы с повидлом
20.05.2026 07:12
от Stern
Омлет-рулет
20.05.2026 07:12
от Stern
>