Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Брускетта с лососем  (Прочитано 2832 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30265
Благодарили: 23023
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.08.2023 06:07 »
Брускетта с лососем



3 ломтика серого хлеба
растительное масло
125 г филе лосося
4-5 шт. зелёного лука (только зелёная часть)
50 г зелёного яблока
цедра лайма
сок лайма (по вкусу)
1 ч.л. соуса терияки
1 ч.л. сладкого соуса чили
2-3 ч.л. оливкового масла
соль, перец

Хлеб поджарить на растительном масле до румяной корочки.
Лосось и яблоко нарезать кубиками размером примерно 0,5 см. Добавить немного цедры лайма и полить соком лайма (выдавить сок из одного ломтика, а дальше по вкусу). Зелёный лук нарезать тонкими колечками, смешать с рыбой и яблоком. Заправить тартар оливковым маслом, соусом чили и соусом терияки, посолить, поперчить перцем чили. Довести до вкуса и выложить на хлеб.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Вместо сырой рыбы можно использовать малосольную или копчёную.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9022
Благодарили: 8607
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 02.01.2024 23:28 »
Это очень вкусная брускета!!! Понравились всем!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30265
Благодарили: 23023
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 02.01.2024 23:39 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.09.2024 00:02
Последние темы
Коктейль «Ананасовый джин»
29.09.2024 13:19
от Stern
Десерт ленивое тирамису
29.09.2024 13:16
от Stern
Картофель Шато
29.09.2024 13:16
от Stern
Бутерброды с помидорами черри и творожным сыром
29.09.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Бьянка»
29.09.2024 11:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.09.2024 10:50
от Stern
Креветки на гриле
29.09.2024 08:26
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
29.09.2024 08:20
от NIZA
Рататуй классический
29.09.2024 08:18
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
29.09.2024 08:17
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
29.09.2024 07:01
от Stern
Картошка в микроволновке
29.09.2024 06:58
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.09.2024 06:35
от Stern
Панкейки лимонные
29.09.2024 06:27
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
28.09.2024 11:45
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
28.09.2024 11:44
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
28.09.2024 11:40
от Stern
Картошка фри в микроволновке
28.09.2024 11:39
от Stern
Коктейль «Лонг Айленд айс ти» (Long Island Iced Tea)
28.09.2024 11:04
от Stern
Пирог песочный на сметане
28.09.2024 09:11
от Stern
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Пирог абрикосовый
28.09.2024 08:38
от Stern
Маффины шоколадные
28.09.2024 08:00
от Stern
Куриные крылышки в духовке
28.09.2024 07:55
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
28.09.2024 07:54
от Stern
Торт бисквитный «Мультивитамин»
28.09.2024 07:52
от Stern
Оладьи кабачковые
28.09.2024 06:37
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
28.09.2024 06:36
от Stern
Яичница с грибами и сладким перцем
28.09.2024 05:31
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
27.09.2024 14:50
от mylik.sv
Колбаса домашняя
27.09.2024 14:26
от Кобейка
Соус томатный с болгарским перцем
27.09.2024 14:24
от Кобейка
Спагетти "Карбонара"
27.09.2024 11:50
от Stern
Салат из помидоров
27.09.2024 11:49
от Stern
Куриные грудки с грибами в сливочно-яичном соусе
27.09.2024 11:02
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
27.09.2024 10:53
от NIZA
Коктейль «Розовая текила»
27.09.2024 10:36
от Stern
Печень в сливочном соусе
27.09.2024 10:01
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
27.09.2024 10:00
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
27.09.2024 09:59
от Stern
>