Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли кабачковые «Вместо оладьев»  (Прочитано 1930 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30037
Благодарили: 22772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.08.2023 06:21 »
Вафли кабачковые «Вместо оладьев»



1 цуккини 350 г
1 луковица 70 г
1 морковь 50 г
1 яйцо
100 г кефира
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок, пажитник, паприка
соль, перец
~100 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сухих хлебных крошек (панировочных сухарей)

Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке. Подсолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок тщательно отжать. У меня осталось 170 г кабачковой стружки. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук измельчить. Добавить к кабачкам морковь, лук, специи, кефир, яйцо, зелень, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, всыпать сухари, тщательно перемешать. Тесто не жидкое, но должно легко размазываться.
Смазать вафельницу растительным маслом и печь вафли как обычно. Готовые вафли выкладывать на решётку, т.к. на тарелке они быстро становятся мягкими. У меня получилось четыре с половиной закладки.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8873
Благодарили: 8366
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.07.2024 12:14 »
Девочкам понравился такой завтрак!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30037
Благодарили: 22772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.07.2024 12:22 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.08.2024 21:12
Последние темы
Баклажаны с сыром в духовке
03.08.2024 13:02
от Stern
Куриные грудки в медовом рассоле
03.08.2024 13:00
от Stern
Картошка в микроволновке
03.08.2024 12:59
от Stern
Фокачча 1000 пузырьков
03.08.2024 11:43
от koziv
Новые рецепты от Stern
03.08.2024 10:12
от Stern
Коктейль «Осенний»
03.08.2024 10:01
от Stern
Лимонад быстрорастворимый
03.08.2024 09:59
от Stern
Перец фаршированный по-японски
03.08.2024 09:52
от Stern
Панкейки яблочные
03.08.2024 09:17
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
03.08.2024 09:16
от Stern
Котлеты с сухарями
03.08.2024 08:32
от Stern
Коктейль «Кулон»
03.08.2024 08:32
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.08.2024 07:32
от Stern
Кабачковые лепёшки с сыром
03.08.2024 07:19
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
02.08.2024 17:24
от Stern
Спагетти алио и олио
02.08.2024 17:24
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
02.08.2024 10:59
от koziv
Яблоки в тесте
02.08.2024 10:59
от koziv
Котлеты обычные
02.08.2024 10:51
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
02.08.2024 10:21
от NIZA
Коктейль «Синий Камикадзе» (Blue Kamikaze)
02.08.2024 09:58
от Stern
Омлет с овощами по-испански
02.08.2024 07:45
от Stern
Оладьи кабачковые
02.08.2024 07:44
от Stern
Паляниця на густой опаре
02.08.2024 07:33
от Stern
Блинчики кабачковые на пиве
02.08.2024 07:32
от Stern
Лещ запеченный с картошкой и луком
02.08.2024 06:05
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
01.08.2024 12:11
от Stern
Картошка в духовке
01.08.2024 12:09
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
01.08.2024 11:32
от Stern
Печень с кабачками
01.08.2024 11:31
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
01.08.2024 10:44
от Stern
Кекс с повидлом
01.08.2024 09:58
от Stern
Кабачки маринованные с луком и горчицей
01.08.2024 09:57
от Stern
Котлеты с сыром
01.08.2024 09:24
от Stern
Сырники без муки
01.08.2024 09:23
от Stern
Баклажановая подлива
01.08.2024 09:09
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
01.08.2024 09:05
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
01.08.2024 08:51
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
01.08.2024 08:50
от Stern
Салат айсберг с помидорами и сыром
01.08.2024 06:40
от Stern
>