Коктейль «Джин олд фэшн»

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31129
Благодарили: 24163
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Коктейль «Джин олд фэшн»

« : 02.07.2023 11:36 »

Коктейль «Джин олд фэшн»

1 порция:
лёд
1 кусочек сахара
2-3 капли ангостура биттер
1 ч.л. воды
75 мл джина
долька апельсина
коктейльная вишня (если есть весёлый

)

В бокал поместить сахар, на сахар капнуть биттер, влить воду, раздавить мадлером. Добавить лёд, влить джин, перемешать, украсить долькой апельсина.

Будьмо! брудершафт


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9666
Благодарили: 9524
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Коктейль «Джин олд фэшн»

« Ответ #1 : 02.07.2023 12:04 »

А это ещё что за чудо ангостур? Ещё и каплями только пьется


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31129
Благодарили: 24163
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коктейль «Джин олд фэшн»

« Ответ #2 : 02.07.2023 12:07 »

Да оно вообще, как я поняла, не пьётся, Ириша, только по несколько капель в коктейли добавляется.

Ангостýра (исп. Amargo de Angostura) — популярный венесуэльский алкогольный напиток, концентрированный биттер. В состав напитка входят экстракты кожуры померанца, кореньев горечавки (Gentiana gen.), имбиря и аптечного дягиля, коры хинного дерева и галипеи лекарственной (иначе Ангостуровое дерево), мускатного ореха, гвоздики, кардамона, галганта, корицы, цветов муската и сандалового дерева. Точный способ приготовления ангостуры держится в секрете. Её крепость составляет около 45 %.

Думаю, в домашних условиях можно заменить Ангостуру бальзамом.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать