Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки кабачковые с сыром  (Прочитано 2260 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23259
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.06.2023 07:09 »
Подсмотрела на YouTube.

Лепёшки кабачковые с сыром



1 цукини 350 г
2 маленьких яйца
100 г твёрдого сыра (85 г сыра моцарелла, 15 г пармезана)
35-40 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок, пажитник
по щепотке чабреца и эстрагона
соль, перец

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
Сок с фанатизмом отжать. У меня осталось 150 г кабачков. К кабачковой стружке добавить яйца, специи, тёртый сыр, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом.
Выложить ложку массы на противень (в моём случае 67 г), размазать в довольно тонкую лепёшку диаметром примерно 10 см. Должно получиться 6 лепёшек.
Выпекать лепёшки в предварительно разогретой до температуры 200 °C (конвекция 180 °C) духовке минут 15 до румяного цвета.
Идеально с соусом Соус «Цацики» или соусом «Ранч».
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9186
Благодарили: 8840
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.06.2023 09:27 »
Очень вкусные лепешки. Ещё один вариант накормить детей кабачком!
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 507
Благодарили: 336
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #2 : 05.07.2023 08:30 »
Щоб зробити фото коржиків, кухню брала штурмом смех, мої їдоки навіть соус мені не дали зробити, за 3 хвилини вже нічогісінько не було.
Порцію треба робити, як мінімум потрійну Удачи!
Ніжні, сирні, з хрусткою скоринкою хлопать ням
Стелочко,  любовь хлопать цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23259
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.07.2023 06:37 »
Радію! хлопать
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко пожалуйста та дякую, дорогенька, за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.11.2024 01:51
Последние темы
Буженина из свинины Особая
14.11.2024 16:58
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
14.11.2024 16:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.11.2024 11:38
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.11.2024 11:37
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
14.11.2024 11:32
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
14.11.2024 09:56
от Stern
Сырники без муки
14.11.2024 09:56
от Stern
Куриные котлеты с сыром
14.11.2024 08:56
от Stern
Панкейки кофейные
14.11.2024 08:46
от Stern
Коктейль «Виноградный»
14.11.2024 07:41
от Stern
Сырники с капустой
14.11.2024 07:39
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.11.2024 07:36
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
14.11.2024 07:35
от Stern
Тост «Фламмкухен» с луком
14.11.2024 06:34
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
13.11.2024 23:23
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
13.11.2024 13:26
от koziv
Рулет бисквитный «Тирамису»
13.11.2024 12:19
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
13.11.2024 12:17
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
13.11.2024 09:10
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
13.11.2024 09:08
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
13.11.2024 09:07
от Stern
Лук маринованный
13.11.2024 08:29
от Stern
Тыквенная каша с рисом
13.11.2024 08:27
от mylik.sv
Бургер с сырным соусом
13.11.2024 08:26
от Stern
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
13.11.2024 07:08
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
13.11.2024 07:05
от Stern
Омлет с беконом в аэрогриле
13.11.2024 06:34
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
12.11.2024 18:06
от Stern
Холодец
12.11.2024 18:05
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
12.11.2024 17:04
от mylik.sv
Лаваш с начинкой «Свобода выбора»
12.11.2024 14:23
от Stern
Салат "Оливье"
12.11.2024 13:22
от mylik.sv
Оладьи лимонные пышные
12.11.2024 09:29
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
12.11.2024 09:28
от Stern
Паста с помидорами и сыром
12.11.2024 09:25
от Stern
Сырники ореховые
12.11.2024 09:24
от Stern
Каннеллони
12.11.2024 08:22
от Stern
Омлет с бутербродом
12.11.2024 08:21
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
12.11.2024 06:37
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
11.11.2024 12:24
от Stern
>