Майонез чесночный по-украински

[Stern]

Майонез чесночный по-украински



100 г рапсового масла (любое растительное без запаха)  
25 г оливкового масла (можно заменить подсолнечным, пахучим или рафинированным)
1 желток
0,5 ч. л. соли без горки
перец чили - пару раз тряхнуть перечницу
1 ч.л. мёда
1 ч.л. уксуса (использовала светлый бальзамический)
0,5 ч. л. горчицы средней остроты  
15 г чеснока
1 ст.л. мелко нарезанной зелени

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через чеснокодавилку, смешать с зеленью, отставить.
Остальные продукты одинаковой комнатной температуры поместить в указанном порядке в подходящую банку, взбить погружным блендером. Получится очень густая эмульсия. Добавить в банку чеснок с зеленью, перемешать ложкой и ещё раз взбить. Охладить майонез и подавать как намазку, к борщу, к молодой картошке, к жареному мясу, шашлыкам, грилованным овощам …
Вкусно до одури!!!

[Lenok_cn]

К кабачковьім оладьям сделала этот майонез. Правда, с желтком не хотел густеть, пришлось добавить белок тоже. Получился не такой густой, но очень вкусно! 

[Stern]

Странно, обычно на желтке гуще получается, чем на целом яйце.

[mamalex]

Очень удобно иметь такой майонез в холодильнике  
Спасибо, Стеллочка  

[sveta_3ay4ik]

Майонез много лет готовлю сама. С чесноком - это супер вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт!

[Stern]

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  и спасибо за отчёт!

[Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)]

Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)
23.03.2025 10:20
от Stern

[Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)]

Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)
23.03.2025 10:20
от Stern

[Суп с беконом и морожеными овощами "Весна идёт, весне дорогу!"]

Суп с беконом и морожеными овощами "Весна идёт, весне дорогу!"
23.03.2025 10:20
от Stern

[Суп с беконом и морожеными овощами "Весна идёт, весне дорогу!"]

Суп с беконом и морожеными овощами "Весна идёт, весне дорогу!"
23.03.2025 10:20
от Stern

[Спагетти в томатно-чесночном соусе]

Спагетти в томатно-чесночном соусе
23.03.2025 09:30
от Stern

[Спагетти в томатно-чесночном соусе]

Спагетти в томатно-чесночном соусе
23.03.2025 09:30
от Stern

[Салат с беконом "Альтернатива"]

Салат с беконом "Альтернатива"
23.03.2025 09:29
от Stern

[Салат с беконом "Альтернатива"]

Салат с беконом "Альтернатива"
23.03.2025 09:29
от Stern

[Сырники с брынзой и зеленью]

Сырники с брынзой и зеленью
23.03.2025 09:25
от Stern

[Сырники с брынзой и зеленью]

Сырники с брынзой и зеленью
23.03.2025 09:25
от Stern

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
23.03.2025 09:19
от NIZA

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
23.03.2025 09:19
от NIZA

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
23.03.2025 07:43
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
23.03.2025 07:43
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
23.03.2025 07:40
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
23.03.2025 07:40
от Stern

[Свинина с брокколи по-китайски]

Свинина с брокколи по-китайски
23.03.2025 07:34
от Stern

[Свинина с брокколи по-китайски]

Свинина с брокколи по-китайски
23.03.2025 07:34
от Stern

[Куриные окорочка в духовке]

Куриные окорочка в духовке
22.03.2025 15:46
от Stern

[Куриные окорочка в духовке]

Куриные окорочка в духовке
22.03.2025 15:46
от Stern

[Картошка в горчичном маринаде]

Картошка в горчичном маринаде
22.03.2025 15:45
от Stern

[Картошка в горчичном маринаде]

Картошка в горчичном маринаде
22.03.2025 15:45
от Stern

[Бутерброды с сельдью]

Бутерброды с сельдью
22.03.2025 15:43
от Stern

[Бутерброды с сельдью]

Бутерброды с сельдью
22.03.2025 15:43
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.03.2025 15:41
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.03.2025 15:41
от Stern

[Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами]

Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.03.2025 15:40
от Stern

[Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами]

Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.03.2025 15:40
от Stern

[Блинчики заварные]

Блинчики заварные
22.03.2025 14:40
от Stern

[Блинчики заварные]

Блинчики заварные
22.03.2025 14:40
от Stern

[Коктейль «Итальянская мимоза»]

Коктейль «Итальянская мимоза»
22.03.2025 14:00
от Stern

[Коктейль «Итальянская мимоза»]

Коктейль «Итальянская мимоза»
22.03.2025 14:00
от Stern

[Суп рыбный с тыквой]

Суп рыбный с тыквой
22.03.2025 09:45
от Stern

[Суп рыбный с тыквой]

Суп рыбный с тыквой
22.03.2025 09:45
от Stern

[Пирог с клубникой]

Пирог с клубникой
22.03.2025 09:43
от mamalex

[Пирог с клубникой]

Пирог с клубникой
22.03.2025 09:43
от mamalex

[Куриные грудки с рисом в аэрогриле]

Куриные грудки с рисом в аэрогриле
22.03.2025 09:42
от Stern

[Куриные грудки с рисом в аэрогриле]

Куриные грудки с рисом в аэрогриле
22.03.2025 09:42
от Stern

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
22.03.2025 09:42
от Stern

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
22.03.2025 09:42
от Stern

[Пицца с помидорами и салями]

Пицца с помидорами и салями
22.03.2025 08:29
от Stern

[Пицца с помидорами и салями]

Пицца с помидорами и салями
22.03.2025 08:29
от Stern

[Майонез чесночный по-украински]

Майонез чесночный по-украински
22.03.2025 08:28
от Stern

[Майонез чесночный по-украински]

Майонез чесночный по-украински
22.03.2025 08:28
от Stern

[Маслины с чесноком и лимонной цедрой]

Маслины с чесноком и лимонной цедрой
22.03.2025 07:22
от Stern

[Маслины с чесноком и лимонной цедрой]

Маслины с чесноком и лимонной цедрой
22.03.2025 07:22
от Stern

[Оладьи кабачковые манные]

Оладьи кабачковые манные
21.03.2025 21:26
от Stern

[Оладьи кабачковые манные]

Оладьи кабачковые манные
21.03.2025 21:26
от Stern

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
21.03.2025 16:39
от koziv

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
21.03.2025 16:39
от koziv

[Пирог "Снежный"]

Пирог "Снежный"
21.03.2025 13:45
от Stern

[Пирог "Снежный"]

Пирог "Снежный"
21.03.2025 13:45
от Stern

[Рыбное филе в сливочном соусе]

Рыбное филе в сливочном соусе
21.03.2025 13:27
от Stern

[Рыбное филе в сливочном соусе]

Рыбное филе в сливочном соусе
21.03.2025 13:27
от Stern

[Дрессинг салатный с рукколой]

Дрессинг салатный с рукколой
21.03.2025 12:22
от Stern

[Дрессинг салатный с рукколой]

Дрессинг салатный с рукколой
21.03.2025 12:22
от Stern

[Курица запеченная в глазури "Птица счастья завтрашнего дня"]

Курица запеченная в глазури "Птица счастья завтрашнего дня"
21.03.2025 12:15
от Stern

[Курица запеченная в глазури "Птица счастья завтрашнего дня"]

Курица запеченная в глазури "Птица счастья завтрашнего дня"
21.03.2025 12:15
от Stern

[Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)]

Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
21.03.2025 12:12
от Stern

[Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)]

Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
21.03.2025 12:12
от Stern

[Коктейль «Яблочный Лилле»]

Коктейль «Яблочный Лилле»
21.03.2025 11:27
от Stern

[Коктейль «Яблочный Лилле»]

Коктейль «Яблочный Лилле»
21.03.2025 11:27
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.03.2025 08:48
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.03.2025 08:48
от Stern

[Мясо с картошкой]

Мясо с картошкой
21.03.2025 08:47
от Stern

[Мясо с картошкой]

Мясо с картошкой
21.03.2025 08:47
от Stern

[Лосось малосольный «Пьяный»]

Лосось малосольный «Пьяный»
21.03.2025 08:43
от Stern

[Лосось малосольный «Пьяный»]

Лосось малосольный «Пьяный»
21.03.2025 08:43
от Stern

[Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)]

Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)
21.03.2025 08:23
от Stern

[Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)]

Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)
21.03.2025 08:23
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
21.03.2025 08:20
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
21.03.2025 08:20
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
21.03.2025 08:19
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
21.03.2025 08:19
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
21.03.2025 08:18
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
21.03.2025 08:18
от Stern

[Печенье шоколадное с орехами]

Печенье шоколадное с орехами
21.03.2025 07:45
от Stern

[Печенье шоколадное с орехами]

Печенье шоколадное с орехами
21.03.2025 07:45
от Stern

[Стейки из свиной шеи в соусе терияки]

Стейки из свиной шеи в соусе терияки
20.03.2025 13:41
от Stern

[Стейки из свиной шеи в соусе терияки]

Стейки из свиной шеи в соусе терияки
20.03.2025 13:41
от Stern