Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лазанья из лаваша с курицей  (Прочитано 5115 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9901
Благодарили: 9888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 01.02.2024 14:44 »
Первый раз рецепт нашла, потому что нужно было пристроить соус бешамель. Но так нам понравилось, что готовила уже не раз.



Лаваш тонкий – 2 шт.
Куриное филе – 500 г
Шампиньоны – 200 г
Кетчуп домашний – 150 г
Сыр твёрдый – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Соль, перец – по вкусу
*
Для соуса бешамель:
Молоко – 500 мл
Мука – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Соль, перец, мускатный орех– по вкусу

Сначала готовим бешамель. В ковшике растопить масло, поджарить в нем муку до кремового цвета, постоянно помешивая. Постепенно вливать горячее молоко, интенсивно помешивая венчиком, добавить специи, варить до загустения и гладкой консистенции.
Листы лаваша разрезать по размеру формы. Нужно 4 листа.
Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле, добавить туда порезанную кубиком курицу, обжарить, добавить нарезанные грибы, готовить до выпаривания жидкости, добавить специи.
Выложить лист лаваша в форму, смазать бешамелем, выложить третью часть начинки, снова смазать бешамелем. Повторить ещё 2 раза процедуру. Накрыть оставшимся листом лаваша, смазать его густо кетчупом, посыпать тертым сыром.
Запекать в нагретой до 160°С духовке минут 30.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.08.2025 19:03
Последние темы
Помидоры с моцареллой и оливками
31.08.2025 12:13
от mylik.sv
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
31.08.2025 12:10
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
31.08.2025 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.08.2025 10:38
от Stern
Коктейль «Золотой час»
31.08.2025 10:32
от Stern
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
31.08.2025 10:27
от Stern
Торт Шоколадное тирамису (без яиц и маскарпоне)
31.08.2025 10:27
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
31.08.2025 09:16
от Stern
Омлет с капустой
31.08.2025 09:15
от Stern
Коктейль «Кокетка»
31.08.2025 08:31
от Stern
Рулет из свиной рульки
31.08.2025 08:26
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
31.08.2025 06:48
от Stern
Мини-кольраби/картофель пицца в аэрогриле
31.08.2025 06:42
от Stern
Коктейль «Сладкие воспоминания» (Sweet memories)
30.08.2025 11:36
от Stern
Тирамису клубничный
30.08.2025 11:35
от Stern
Запеканка кабачковая с начинкой
30.08.2025 11:32
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
30.08.2025 11:31
от Stern
Сконы простые
30.08.2025 11:29
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
30.08.2025 11:28
от Stern
Куриные отбивные в яичном кляре
30.08.2025 11:27
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
30.08.2025 10:31
от koziv
Блинчики кабачковые на пиве
30.08.2025 08:19
от Stern
Омлет с фасолью
30.08.2025 08:18
от Stern
Гренки с сыром и зелёным луком
30.08.2025 08:17
от Stern
Пюре картофельное молочное
30.08.2025 08:17
от Stern
Стейки в пивном маринаде в аэрогриле
30.08.2025 07:17
от Stern
Галета с брынзой и овощами
29.08.2025 21:14
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
29.08.2025 21:12
от Stern
Спагетти алио и олио
29.08.2025 21:11
от Stern
Паляниця на густой опаре
29.08.2025 11:45
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
29.08.2025 11:43
от Stern
Салат из свеклы
29.08.2025 11:43
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
29.08.2025 08:27
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
29.08.2025 08:22
от Stern
Оладьи кабачковые с брынзой XXL
29.08.2025 07:50
от Stern
Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём
29.08.2025 07:50
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
29.08.2025 07:48
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
29.08.2025 07:48
от Stern
Бургер с яйцом к завтраку
29.08.2025 06:57
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
28.08.2025 20:19
от Stern
>