Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Омичка"  (Прочитано 6545 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« : 10.06.2013 10:36 »
Печенье "Омичка"

с форума бешеные пчелы, от Омички http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2258 с небольшими изменениями

130 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
2/3 стакана коричневого сахара (можно белый. и сахар лучше измельчить)
1 ч.л. разрыхлителя
260-300 гр муки
соль

опционально:
цедра 1 среднего мандарина
ванильная и апельсиновая эссенции
пряничные приправы
ванильный сахар
1 ст.л. ароматного алкоголя

Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ароматизаторы, разрыхлитель и примерно половину муки. Смешать миксером. Добавить муки и вымесить мягкое, но нелипкое тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм (более толстое печенье будет твердоватым на укус), вырезать фигурки. Выпекать при 180...200 °С.
Получается примерно 1 противень печенья. Печенье хрустящее, нежное, ароматно-сливочное.
На фото печенье с мандариновой цедрой, ванильным сахаром и куантро
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1 : 04.12.2014 12:09 »
Раз уж клацнула, свежее фото вчерашнего печенья
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9191
Благодарили: 8846
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2017 00:02 »
Зря я так долго собиралась!!! Мася заказала печенье формочками вырезать, вот я и нарыла его. Очень-очень вкусное печенье. У меня с лимонной цедрой, коньяком и ванилью. Буду печь еще не раз.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #3 : 10.12.2017 04:55 »
Ириша  любовь Прям подарок предновогодний любовь Спасибо за вкусный отчет супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.11.2024 17:12
Последние темы
Рыба, вкусно запеченная
16.11.2024 15:03
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
16.11.2024 13:24
от Stern
Стейки из свиной шеи
16.11.2024 13:22
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.11.2024 13:21
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат Капрезе классический
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
16.11.2024 11:45
от Stern
Суп тыквенный с чечевицей постный
16.11.2024 11:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.11.2024 11:02
от Stern
Коктейль «Аэлита»
16.11.2024 10:53
от Stern
Суп тыквенный деликатесный
16.11.2024 08:59
от Stern
Кабачки или баклажаны маринованные мгновенного поедания-2
16.11.2024 08:58
от Stern
Буженина из свинины Особая
16.11.2024 08:56
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
16.11.2024 08:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.11.2024 06:51
от Stern
Пирог тёртый с творогом и тыквой
16.11.2024 06:39
от Stern
Паштет «Селёдка с картошкой»
15.11.2024 14:21
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
15.11.2024 14:20
от Stern
Коктейль «Медовый бренди»
15.11.2024 11:49
от Stern
Котлеты с йогуртом
15.11.2024 11:45
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
15.11.2024 11:44
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
15.11.2024 11:42
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
15.11.2024 11:30
от Stern
Мясо с картошкой
15.11.2024 11:29
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
15.11.2024 11:27
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
15.11.2024 11:26
от Stern
Сырники с бананом без яиц
15.11.2024 09:16
от Stern
Новые рецепты форумчан
15.11.2024 09:15
от Stern
Тыква диетическая
15.11.2024 08:57
от sveta_3ay4ik
Уха
15.11.2024 08:46
от sveta_3ay4ik
Пироги с капустой
15.11.2024 08:20
от Stern
Куриный паштет со сметаной
15.11.2024 08:19
от Stern
Картофельный тарт с чесночным кремом
15.11.2024 07:48
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
14.11.2024 16:57
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
14.11.2024 11:32
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
14.11.2024 09:56
от Stern
Сырники без муки
14.11.2024 09:56
от Stern
Куриные котлеты с сыром
14.11.2024 08:56
от Stern
Панкейки кофейные
14.11.2024 08:46
от Stern
Коктейль «Виноградный»
14.11.2024 07:41
от Stern
>