Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Омичка"  (Прочитано 6899 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« : 10.06.2013 10:36 »
Печенье "Омичка"

с форума бешеные пчелы, от Омички http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2258 с небольшими изменениями

130 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
2/3 стакана коричневого сахара (можно белый. и сахар лучше измельчить)
1 ч.л. разрыхлителя
260-300 гр муки
соль

опционально:
цедра 1 среднего мандарина
ванильная и апельсиновая эссенции
пряничные приправы
ванильный сахар
1 ст.л. ароматного алкоголя

Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ароматизаторы, разрыхлитель и примерно половину муки. Смешать миксером. Добавить муки и вымесить мягкое, но нелипкое тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм (более толстое печенье будет твердоватым на укус), вырезать фигурки. Выпекать при 180...200 °С.
Получается примерно 1 противень печенья. Печенье хрустящее, нежное, ароматно-сливочное.
На фото печенье с мандариновой цедрой, ванильным сахаром и куантро
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1 : 04.12.2014 12:09 »
Раз уж клацнула, свежее фото вчерашнего печенья
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2017 00:02 »
Зря я так долго собиралась!!! Мася заказала печенье формочками вырезать, вот я и нарыла его. Очень-очень вкусное печенье. У меня с лимонной цедрой, коньяком и ванилью. Буду печь еще не раз.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #3 : 10.12.2017 04:55 »
Ириша  любовь Прям подарок предновогодний любовь Спасибо за вкусный отчет супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 02:02
Последние темы
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.04.2025 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.04.2025 06:24
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
>