Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Омичка"  (Прочитано 6558 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« : 10.06.2013 10:36 »
Печенье "Омичка"

с форума бешеные пчелы, от Омички http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2258 с небольшими изменениями

130 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
2/3 стакана коричневого сахара (можно белый. и сахар лучше измельчить)
1 ч.л. разрыхлителя
260-300 гр муки
соль

опционально:
цедра 1 среднего мандарина
ванильная и апельсиновая эссенции
пряничные приправы
ванильный сахар
1 ст.л. ароматного алкоголя

Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ароматизаторы, разрыхлитель и примерно половину муки. Смешать миксером. Добавить муки и вымесить мягкое, но нелипкое тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм (более толстое печенье будет твердоватым на укус), вырезать фигурки. Выпекать при 180...200 °С.
Получается примерно 1 противень печенья. Печенье хрустящее, нежное, ароматно-сливочное.
На фото печенье с мандариновой цедрой, ванильным сахаром и куантро
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1 : 04.12.2014 12:09 »
Раз уж клацнула, свежее фото вчерашнего печенья
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2017 00:02 »
Зря я так долго собиралась!!! Мася заказала печенье формочками вырезать, вот я и нарыла его. Очень-очень вкусное печенье. У меня с лимонной цедрой, коньяком и ванилью. Буду печь еще не раз.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #3 : 10.12.2017 04:55 »
Ириша  любовь Прям подарок предновогодний любовь Спасибо за вкусный отчет супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 12:08
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>