Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат яичный под томатным соусом  (Прочитано 4298 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« : 27.03.2018 18:29 »
Салат яичный  под томатным соусом

Прочитала, что тушеные помидоры намного полезнее, чем свежие. Решила проверить)))
Не знаю, что там насчет пользы, но получилось вкусно! Рекомендую.
Салат удобнее подавать порционно, в небольших креманках.

На одну порцию понадобится:
-яйцо- 2 шт (не крупные)
-помидор- 1 шт (средняя)
- соль и травки-приправки по вкусу. У меня  базилик сухой (щепотка) и укроп свежий (1-2 веточки)
- масло растительное- 1ч.л.
- майонез и сметана- по 0,5 ч.л. (можно взять один майонез)

Приготовление:
Яйца отварить, нарезать небольшими кубиками, поставить остужаться.
Затем заправить майонезом (или смешать майонез со сметаной) , добавить свежий укроп, мелко порезанный.  Посолить по вкусу.

Помидор ошпарить кипятком, освободить от шкурки, убрать семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Масло разогреть в сковородке, выложить помидоры и тушить до выпаривания жидкости. Посолить, приправить базиликом или прованскими травами.
Остудить.
В креманку кладем яичный салат, а сверху- томатный соус.
И наслаждаемся!
Для себя решила, что соуса надо сделать сразу побольше, тогда приготовление салата не займет много времени.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 03:02
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>