Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат яичный под томатным соусом  (Прочитано 6020 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« : 27.03.2018 18:29 »
Салат яичный  под томатным соусом

Прочитала, что тушеные помидоры намного полезнее, чем свежие. Решила проверить)))
Не знаю, что там насчет пользы, но получилось вкусно! Рекомендую.
Салат удобнее подавать порционно, в небольших креманках.

На одну порцию понадобится:
-яйцо- 2 шт (не крупные)
-помидор- 1 шт (средняя)
- соль и травки-приправки по вкусу. У меня  базилик сухой (щепотка) и укроп свежий (1-2 веточки)
- масло растительное- 1ч.л.
- майонез и сметана- по 0,5 ч.л. (можно взять один майонез)

Приготовление:
Яйца отварить, нарезать небольшими кубиками, поставить остужаться.
Затем заправить майонезом (или смешать майонез со сметаной) , добавить свежий укроп, мелко порезанный.  Посолить по вкусу.

Помидор ошпарить кипятком, освободить от шкурки, убрать семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Масло разогреть в сковородке, выложить помидоры и тушить до выпаривания жидкости. Посолить, приправить базиликом или прованскими травами.
Остудить.
В креманку кладем яичный салат, а сверху- томатный соус.
И наслаждаемся!
Для себя решила, что соуса надо сделать сразу побольше, тогда приготовление салата не займет много времени.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.01.2026 14:02
Последние темы
Карри из куриного филе с ананасами
08.01.2026 13:01
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
08.01.2026 13:01
от Stern
Суп картофельный
08.01.2026 10:52
от Stern
Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)
08.01.2026 09:37
от Stern
Печень с луком в сметане
08.01.2026 09:36
от Stern
Пирог яблочный закрытый
08.01.2026 09:10
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
08.01.2026 08:42
от Stern
Куриные грудки в духовке «Сочные»
08.01.2026 08:42
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
08.01.2026 08:40
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
08.01.2026 08:39
от Stern
Пицца с баклажанами и беконом
08.01.2026 08:07
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
08.01.2026 08:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.01.2026 07:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.01.2026 07:37
от Stern
Булочки «Зебра»
08.01.2026 07:31
от Stern
Галета с шампиньонами
07.01.2026 23:09
от Stern
Кексы лимонные
07.01.2026 23:05
от Stern
Картошка в духовке
07.01.2026 15:49
от Stern
Салат "Оливье"
07.01.2026 15:36
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
07.01.2026 15:33
от Stern
Селёдочный форшмак
07.01.2026 15:32
от Stern
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
07.01.2026 13:14
от NIZA
Рыба жареная в белковом кляре
07.01.2026 09:03
от Stern
Суп с кольраби
07.01.2026 07:44
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
07.01.2026 07:44
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.01.2026 19:17
от sveta_3ay4ik
Новые рецепты форумчан
06.01.2026 14:07
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
06.01.2026 13:02
от Stern
Рис с чесноком в сковороде
06.01.2026 13:01
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
06.01.2026 12:58
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
06.01.2026 12:57
от Stern
Грибы, маринованные по-домашнему
06.01.2026 11:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
06.01.2026 11:35
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
06.01.2026 10:34
от Stern
Блинчики картофельные (на отварной картошке)
06.01.2026 10:33
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
06.01.2026 08:22
от Stern
Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле
06.01.2026 07:17
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
05.01.2026 14:12
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
05.01.2026 14:11
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
05.01.2026 10:20
от Stern
>