Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (100%)
Проголосовало пользователей: 30

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с картошкой «Золотое кольцо»  (Прочитано 8230 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31956
Благодарили: 25515
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.05.2021 07:54 »
Яичница с картошкой «Золотое кольцо»



1 большая картофелина 200 г
2 маленьких яйца
соль, перец
2 ч.л. тёртого пармезана (по желанию)
2 ч.л. мелко нарезанной зелени

Картошку варить в мундире 15 минут. Ополоснуть картошку холодной водой, очистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, перемешать.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Выложить в сковороду половину картошки, распределить в тонкую круглую лепёшку. С помощью двух чайных ложек сделать в центре отверстие. Когда лепёшка поджарится, с помощью тарелки перевернуть её. В отверстие выпустить яйцо, посолить, поперчить, посыпать сыром. Если любите жидкий желток, крышкой не накрывайте. Если хотите схватившийся желток, накройте крышкой. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу



P.S. У меня были только крупные яйца. Я отделила желток от белка. Желток выпустила в углубление, а потом ложкой влила столько белка, сколько поместилось. Остаток белков заморозила, буду смазывать выпечку.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1 : 07.10.2021 07:01 »

Очень вкусно, для любителей картошки и яичницы - находка комбо ложка Спасибо за рецепт, Стеллочка любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4684
Благодарили: 4932
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 11.03.2026 07:56 »
Вкусный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31956
Благодарили: 25515
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 11.03.2026 07:59 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.03.2026 08:33
Последние темы
Стейки из свиной шеи
20.03.2026 08:22
от Stern
Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём
20.03.2026 08:20
от Stern
Омлет с бутербродом
20.03.2026 08:17
от Stern
Пельмени сибирские
20.03.2026 08:04
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
20.03.2026 08:04
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
20.03.2026 08:02
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.03.2026 07:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.03.2026 07:35
от Stern
Шашлык из лосося в аэрогриле
20.03.2026 07:31
от Stern
Салат из свеклы с маринованным луком и изюмом
19.03.2026 14:21
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
19.03.2026 14:19
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
19.03.2026 13:33
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
19.03.2026 13:27
от Stern
Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей
19.03.2026 11:26
от Stern
Голубцы
19.03.2026 11:20
от Stern
Салат айсберг с помидорами и яйцом
19.03.2026 11:15
от Stern
Свиная вырезка в духовке «Пресс кубиками»
19.03.2026 11:03
от Stern
Желе творожно-яблочное
19.03.2026 11:02
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
19.03.2026 10:16
от Stern
Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски
19.03.2026 10:15
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
19.03.2026 09:23
от Stern
Кекс бананово-овсяный
19.03.2026 09:22
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
19.03.2026 08:28
от Stern
Омлет из одного яйца
19.03.2026 08:26
от Stern
Печенье домашнее на молоке
19.03.2026 08:24
от Stern
Креветки в аэрогриле
19.03.2026 07:21
от Stern
Каннеллони
18.03.2026 15:08
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
18.03.2026 15:07
от Stern
Французский тост
18.03.2026 10:07
от Stern
Бутерброды с сельдью и плавленым сыром
18.03.2026 10:05
от Stern
Торт "Три шоколада"
18.03.2026 09:42
от NIZA
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
18.03.2026 08:39
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
18.03.2026 08:38
от Stern
Колбаски говяжьи на сковороде
18.03.2026 07:52
от Stern
Тефтели в сливочном соусе
18.03.2026 07:51
от Stern
Спагетти алио и олио
18.03.2026 07:50
от Stern
Рыба запеченная под картфельным пюре
18.03.2026 07:36
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
18.03.2026 07:36
от Stern
Кекс с абрикосами и сметаной
18.03.2026 06:57
от Stern
Куриные голени в собственном соку
17.03.2026 14:35
от Stern
>