Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Утка в глинтвейне  (Прочитано 7972 раз)
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5262
Благодарили: 3425
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« : 06.01.2024 10:15 »
Подруга прислала видео с комментарием - смотри какой интересный рецепт!  весёлый Я его тут же отправила дочке, получила очень похвальные отзывы и на Новый год приготовила сама  пожалуйста





У меня было:

3 утиных ножки + 2 грудки (количество зависит от числа ваших едоков и емкости посуды)
3 зеленых яблока
40 г корня имбиря
горсть сухофруктов - чернослив, изюм (берите любимые)
1 большой апельсин
150 г замороженой вишни без косточек
2 палочки корицы, бадьян
соль, перец
1 стакан красного вина

Сначала на сухой сковороде обжарить части утки на большом огне до румяной корочки и сложить их в большой сотейник, казан, у меня глиняный горшок. Посолить и поперчить их, добавить крупно порезанные яблоки,имбирь, горсть сухофруктов, вишни, корицу, бадьян. Апельсин разрезать пополам и выдавить на утку сок, половинки апельсина положить туда же, в кастрюлю, залить все стаканом красного вина.
Теперь  либо на плите на среднем огне, либо в духовке при 180 градусах томим утку в течении 2 часов.





Утка получилась вкусной до невозможности!  хочу  В новогоднюю ночь мы ее есть не стали, она настоялась и напиталась вкусами и ароматами и первого числа была просто непревзойденной!  любовь
Попробуйте и вы не пожалеете!  пожалуйста
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10294
Благодарили: 10462
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.05.2024 09:10 »
Ох, как это вкусно!!! Купила четвертинку утки, как раз на нас с мужем, пока Маруся в отъезде. Вино домашнее папино, курага и изюм, готовила в мультиварке. Фрукты вкуснейшие, мясо хоть губами ешь, ароматное!!!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5262
Благодарили: 3425
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 20.05.2024 09:59 »
О! Очень рада, что и вам понравился рецепт!  любовь Она и правда стоит того, чтоб попробовать, праздничная такая  весёлый
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.02.2026 00:07
Последние темы
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
04.02.2026 22:20
от Stern
Печенье овсяное заварное
04.02.2026 21:12
от Stern
Цветная капуста с мясным фаршем
04.02.2026 21:11
от Stern
Котлеты из куриной грудки в аэрогриле
04.02.2026 21:05
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
04.02.2026 21:04
от Stern
Уха
04.02.2026 17:18
от Кобейка
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
04.02.2026 15:06
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
04.02.2026 15:01
от mylik.sv
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
04.02.2026 08:36
от Stern
Коктейль «Вишнёвый бренди»
04.02.2026 08:35
от Stern
Коктейль «Лимонная искра» (Lemon Spark)
04.02.2026 08:09
от Stern
Минестроне L'Italiano vero
04.02.2026 08:07
от Stern
Яичница скрэмбл со сметаной и пармезаном
04.02.2026 07:50
от Stern
Супчик на скорую руку «Две тарелки»
04.02.2026 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.02.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.02.2026 07:19
от Stern
Картошка под яично-сырной корочкой
04.02.2026 07:14
от Stern
Паста или рис с зелёным горошком
03.02.2026 13:23
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
03.02.2026 13:22
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
03.02.2026 09:35
от sveta_3ay4ik
Ризотто с тыквой и копчёной курицей
03.02.2026 09:16
от Stern
Панкейки лимонные
03.02.2026 08:27
от Stern
Жаркое луковое
03.02.2026 08:26
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
03.02.2026 08:08
от Stern
Суп картофельный
03.02.2026 08:08
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный
03.02.2026 07:47
от Stern
Салат "Оливье"
03.02.2026 07:46
от Stern
Запеканка с рыбными палочками и рисом
03.02.2026 07:15
от Stern
Оладьи творожные сдобные
02.02.2026 19:03
от Stern
Нутелла на растительном масле
02.02.2026 18:43
от koziv
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
02.02.2026 14:38
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
02.02.2026 14:36
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
02.02.2026 14:04
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
02.02.2026 14:03
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
02.02.2026 12:44
от NIZA
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
02.02.2026 09:36
от Stern
Борщ украинский с салом
02.02.2026 09:35
от Stern
Печень с луком в маринаде по-китайски
02.02.2026 08:28
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.02.2026 08:27
от Stern
Сырники без муки
02.02.2026 07:16
от Stern
>