Суп с копчёным лососем и креветками

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп с копчёным лососем и креветками

« : 09.03.2012 07:45 »

Суп с копчёным лососем и креветками

На 800 мл воды:
5 картофелин (500 г)
1 луковица
2 зубка чеснока
1 морковка
кусочек корня сельдерея или петрушки (по желанию)
1 баночка зелёного горошка
100-150 г копчёного лосося (у меня нарезка)
200 г креветок (у меня готовые, из баночки)
200 мл жидких сливок
соль, перец
сухая или свежая петрушка

В казанке разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, притушить в нём мелко нарезанные лук и чеснок, морковь и сельдерей, нарезанные тонкой соломкой, картофель, нарезанный небольшими брусочками. Влить горячую воду, слегка (!) подсолить и варить до готовности картофеля. Влить сливки, довести до кипения, добавить нарезанные произвольно лосось и креветки, зелёный горошек (жидкость из банки предварительно слить), довести до вкуса (соль, перец, возможно немного лимонного сока), всыпать петрушку, довести до кипения, снять с огня и дать настояться минут 30.
Вместо сливок можно взять 100 г плавленного сыра. В этом случае воды нужно 1 литр.
Изумительный суп! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #1 : 11.03.2012 09:45 »

Да уж

...Кучеряво жить не запретишь хохот

...И вот ведь блин-блинский злится

...по закону Мерфи,с прилавков пропала вся подкопчёная рыба,давненько я её уже не видела раздумье

...при случае куплю,специЯльно для этого супчика ура

!!!Не могу пропустить мимо такой рецепт восторг

...

P.S. А мож не ждать случая раздумье

?Мож поступить проще подмигивающий

,купить обычной слабосолёной сёмги и добавить несколько капель жидкого дыма вау

...ну чем не рыбка с ароматом копчения хохот


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #2 : 11.03.2012 09:47 »

Иннуська, сделай ещё проще - свари суп с малосольной сёмгой, уверяю тебя, будет вкусно! ням

Ну его, этот дым - отрава. плохо


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #3 : 18.02.2015 15:32 »

Вот кабы знать раньше раздумье

, насколько вкусным этот супчик получается ням

...

Он покорил желудки всех его вкушавших восторг

, а мамулькин вдвойне восторг

!!!

Стеллочка, офигенский тебе привет от мамульки любовь

и большущее спасибо от меня и Ко любовь

!!!

P.S. Моя горбуша была настолько солёной вай дод

, что соли не потребовалось ни граммушки нет

, это при том, что я 300 мл. воды сверху добавила sikret

, наш аксакал предпочитает первые блюда пожиже смущение

...


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #4 : 13.07.2015 20:36 »

Несу большое-пребольшое спасибо за рецепт! Готовила из морского коктейля, пальчики оближешь!!!!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #5 : 20.02.2020 13:12 »

Без креветок, но с лососем. супер

Стеллик, не могли остановиться! ложка


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #6 : 30.11.2020 14:14 »

Обалденный супчик любовь

Искала куда пристроить креветки, очень вкусно получилось восторг

Фото нет
Спасибо за рецепт цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с копчёным лососем и креветками

« Ответ #7 : 30.11.2020 15:26 »

Оленька, на здоровье, дорогая пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать