Яичница с колбасой в сырной корочке

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Яичница с колбасой в сырной корочке

« : 26.10.2021 06:30 »

Яичница с колбасой в сырной корочке

2 яйца
соль, перец
30 г тёртого твёрдого сыра (использовала пармезан)
2 тонких ломтика колбасы (нарезка)
0,5 ч.л. растительного масла

Яйца слегка взбить с солью и перцем. Сковороду с антипригарным покрытием смазать слегка растительным маслом. Засыпать дно сыром.

Поставить сковороду на средний огонь и готовить до расплавления сыра. Влить в сковороду яйца, выложить ломтики колбасы. Можно посыпать зеленью. Накрыть сковороду крышкой и жарить на минимальном огне до готовности. Сложить яичницу пополам и подавать.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Яичница с колбасой в сырной корочке

« Ответ #1 : 27.10.2021 09:15 »

У меня яичница в чистом виде без колбасы с сырной корочкой.
Как же это вкусно! хочу

Внешне корочки нет, а фактически она есть.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт! любовь

Вот реально вкусно до одури! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Яичница с колбасой в сырной корочке

« Ответ #2 : 27.10.2021 10:12 »

А у меня с колбасой...
Наш сегодняшний завтрак. Сыр у меня обычный Гауда. Сковороду взяла большую, нужно было сыра тоже больше взять, чтобы корочка была без дырок, плотнее. А вообще это очень вкусно!!! Муж возьмёт на вооружение...


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Яичница с колбасой в сырной корочке

« Ответ #3 : 26.11.2021 00:07 »

Очень вкусная яичница! ням

И сытная!

Я еще помидоры добавила и в яйца немного молока.

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Яичница с колбасой в сырной корочке

« Ответ #4 : 28.01.2022 14:36 »

Стеллочка, я с пустым отчетом, но тему поднять обязана, потому как ну ооочень вкусно нам сегодня утром было! восторг

У меня не очень гламурно получилось, сковорода моя антипригарная шалить начала злится

, потому не фокала, но захвалил меня сегодня муж полностью! смущение


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Яичница с колбасой в сырной корочке

« Ответ #5 : 28.06.2023 10:58 »

Ой, как мне понравилась яишенка любовь

Я вообще не любитель яиц, очень редко их ем.
А тут утром проснулись, захотелось вдруг.
Пошла искать рецепты.
Сыр у меня был только твердая моцарелла, побоялась, что прилипнет к сковороде, но получилось все замечательно банан