Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с шампиньонами  (Прочитано 6215 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31802
Благодарили: 25153
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.03.2022 07:07 »
Рис с шампиньонами



1 кг шампиьонов (чем мельче, тем лучше)
1 кг риса
250 г лука
200 г моркови
кусок корня сельдерея (по желанию)
1 маленький горький перчик (по желанию)
2-4 больших зубка чеснока
растительное масло

В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей. Добавить грибы (в идеале маленькие целые или разрезанные на 2-4 части), очень мелко нарезанный горький перец, мелко нарезанный чеснок. Посолить, перемешать, готовить до усадки грибов. Влить воду (два объёма риса), довести до кипения, приправить. Сверху всыпать промытый рис, разровнять. Накрыть казан крышкой и готовить на самом маленьком огне до впитывания воды. Снять крышку, положить на казан лист бумаги для выпечки, снова накрыть плотно крышкой и оставить на выключенной конфорке минут на 15.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Едоки захвалили! банан банан банан
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8677
Благодарили: 8852
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 25.03.2022 23:13 »
У меня ещё плюс немного куриного филе. Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10529
Благодарили: 8202
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 25.05.2023 10:49 »
У меня всё по рецепту, только с гречкой (рис закончился,как всегда, в самый неподходящий момент, а гречку надо пристраивать  подмигивает). Очень вкусно получилось  :48:и полезно, ещё и ППшно  восторг, всё как мы любим. восторг  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31802
Благодарили: 25153
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 25.05.2023 10:59 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.12.2025 15:53
Последние темы
Пирог с яблоками из слоёного теста «Розанчик»
27.12.2025 15:05
от mylik.sv
Салат с помидорами и пармезаном
27.12.2025 15:04
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
27.12.2025 11:07
от Stern
Коктейль «Чёрный Манхэттен» (Black Manhattan)
27.12.2025 10:58
от Stern
Фрикадельки по-шведски (Köttbullar)
27.12.2025 10:28
от Stern
Паста с чесноком
27.12.2025 10:26
от Stern
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
27.12.2025 09:14
от Stern
Рыба с овощами
27.12.2025 09:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
27.12.2025 09:07
от sveta_3ay4ik
Пицца с колбасой и маринованными огурцами
27.12.2025 08:28
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
27.12.2025 08:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.12.2025 08:08
от Stern
Селёдочный форшмак с сухими грибами
27.12.2025 08:00
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
26.12.2025 22:07
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
26.12.2025 22:06
от Stern
Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька»
26.12.2025 15:40
от Stern
Торт «Марс»
26.12.2025 15:37
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
26.12.2025 13:38
от NIZA
Свиные рёбра "Украинская классика"
26.12.2025 12:34
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
26.12.2025 12:29
от mylik.sv
Коктейль «Апероль с джином»
26.12.2025 12:09
от Stern
Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
26.12.2025 11:55
от Stern
Праздничное меню. Сборник.
26.12.2025 11:54
от Stern
Паштет мясной с яблоком
26.12.2025 10:20
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
26.12.2025 10:18
от Stern
Штоллен творожно-ореховый
26.12.2025 08:40
от Stern
Коктейль Виски сауэр
26.12.2025 08:39
от Stern
Омлет с сыром
26.12.2025 08:38
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
26.12.2025 08:36
от Stern
Штоллен с маком «Леопард»
26.12.2025 07:24
от Stern
Мужские напитки
26.12.2025 01:18
от Greyman
Салат с крабовыми палочками
25.12.2025 22:05
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
25.12.2025 22:03
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
25.12.2025 22:02
от Stern
Фанта домашняя
25.12.2025 14:29
от Мэйс
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
25.12.2025 12:54
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
25.12.2025 12:37
от NIZA
Шурпа
25.12.2025 10:28
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
25.12.2025 10:27
от Stern
Булочки картофельные постные
25.12.2025 09:25
от Stern
>