Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста в сырно-сливочном соусе  (Прочитано 2092 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31955
Благодарили: 25512
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.12.2025 07:34 »
Паста в сырно-сливочном соусе



200 г макаронных изделий
1 желток
100 г жирных жидких сливок
50 г твёрдого сыра (использовала грана падано)
цедра половины лимона
сухой чеснок, мускатный орех
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
Смешать венчиком желток, сливки, натёртый на мелкой тёрке сыр, натёртую на мелкой тёрке лимонную цедру, специи. Влить 100 мл воды из кастрюли с пастой, размешать.
Тщательно слить с пасты воду. Влить в пасту соус, размешать, поставить на плиту и проварить на самом медленном огне при постоянном помешивании до лёгкого загустения.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2026 20:08
Последние темы
Салат из свеклы с маринованным луком и изюмом
19.03.2026 14:21
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
19.03.2026 14:19
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
19.03.2026 13:33
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
19.03.2026 13:27
от Stern
Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей
19.03.2026 11:26
от Stern
Голубцы
19.03.2026 11:20
от Stern
Салат айсберг с помидорами и яйцом
19.03.2026 11:15
от Stern
Свиная вырезка в духовке «Пресс кубиками»
19.03.2026 11:03
от Stern
Желе творожно-яблочное
19.03.2026 11:02
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
19.03.2026 10:16
от Stern
Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски
19.03.2026 10:15
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
19.03.2026 09:23
от Stern
Кекс бананово-овсяный
19.03.2026 09:22
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
19.03.2026 08:28
от Stern
Омлет из одного яйца
19.03.2026 08:26
от Stern
Печенье домашнее на молоке
19.03.2026 08:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.03.2026 07:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.03.2026 07:26
от Stern
Креветки в аэрогриле
19.03.2026 07:21
от Stern
Каннеллони
18.03.2026 15:08
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
18.03.2026 15:07
от Stern
Французский тост
18.03.2026 10:07
от Stern
Бутерброды с сельдью и плавленым сыром
18.03.2026 10:05
от Stern
Торт "Три шоколада"
18.03.2026 09:42
от NIZA
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
18.03.2026 08:39
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
18.03.2026 08:38
от Stern
Колбаски говяжьи на сковороде
18.03.2026 07:52
от Stern
Тефтели в сливочном соусе
18.03.2026 07:51
от Stern
Спагетти алио и олио
18.03.2026 07:50
от Stern
Рыба запеченная под картфельным пюре
18.03.2026 07:36
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
18.03.2026 07:36
от Stern
Кекс с абрикосами и сметаной
18.03.2026 06:57
от Stern
Куриные голени в собственном соку
17.03.2026 14:35
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
17.03.2026 14:35
от Stern
Отбивные в духовке под хрустящей корочкой
17.03.2026 12:17
от Stern
Салат из черемши
17.03.2026 12:13
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
17.03.2026 09:45
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
17.03.2026 09:45
от Stern
Брускетта с авокадо и сыром
17.03.2026 09:26
от Stern
Блинчики на майонезе
17.03.2026 09:16
от Stern
>