Паста с копченым лососем

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32396
Благодарили: 26218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Паста с копченым лососем

« : 22.10.2012 08:02 »

Идея с сайта chefkoch.de от heinzelmann.

Паста с копченым лососем

15 г сливочного масла
1 луковица 100 г
1-2 зубка чеснока
50 мл белого сухого вина
200 г копчёного лосося (нарезка)
200 мл жидких сливок
перец по вкусу
свежая или сухая зелень
250 г макаронных изделий

Отварить макаронные изделия. Лук и чеснок мелко изрубить и припустить в растопленном сливочном масле. Влить 25 мл вина, помешивая, выпарить на небольшом огне. Добавить мелко нарезанный лосось, помешивая, тушить, пока рыба посветлеет. Влить оставшееся вино, помешивая, выпарить на небольшом огне. Влить сливки, довести до кипения, проварить несколько минут, помешивая, на медленном огне. Приправить и полить соусом пасту.
Деликатес за 15 минут!!! ням


	Записан

Лика

Офлайн

Сообщений: 574
Благодарили: 322

Re:Паста с копченым лососем

« Ответ #1 : 11.11.2016 17:50 »

Несу спасибо от главного твоего поклонника, Стёпика! ПЯТЬ ЗВЕЗД супер

Конечно, у меня не все точь-в-точь смущение

Рыба - свежее филе горбуши, вместо сухой зелени несколько кубиков рубленного шпината и без вина. Его употребили внутрь отдельно флирт

Классный рецепт, и почему я его раньше не видела сомнения

Готовится быстро и вкусно - все как я люблю.


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5380
Благодарили: 3576
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Паста с копченым лососем

« Ответ #2 : 13.05.2022 11:24 »

Арфы нет - возьмите бубен! подмигивает

Паста получилась из бантиков и морепродуктов! супер

У нас сегодня был ресторанный завтрак - очень вкусно! ням

Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5380
Благодарили: 3576
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Паста с копченым лососем

« Ответ #3 : 04.06.2022 19:07 »

Вместо копченого лосося у меня была консерва - лосось в собственном соку. Очень он у меня вписался в это блюдо! И даже отрыла в морозилке пачку сыра для посыпки! Очень вкусное блюдо! ням