Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из баклажанов в помидоре  (Прочитано 7643 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31504
Благодарили: 24854
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.08.2021 05:13 »
Закуска из баклажанов в помидоре



1 баклажан чуть больше среднего
растительное масло
сухой чеснок, пажитник, паприка
соль, перец
4 небольших помидора 300 г
3 ст.л. творога или крем-сыра
3 ч.л. зелени
1 зубчик чеснока

Баклажан нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Противень выстелить бумагой для выпечки. Кружочки баклажана смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень, посыпать специями и запечь до румяного цвета в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С° (конвекция 180 °С). Не пересушить!


 
Если хотите не запекать баклажаны, а жарить, пожалуйста.
С помидоров срезать крышечку и немного дно (для устойчивости). Удалить из помидоров сердцевину. Творог смешать с измельчённым чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Если нужно, можно добавить капельку майонеза. Наполнить помидоры творожной массой.



Из ломтиков баклажана собрать розочку (на каждую уходит 5 ломтиков) и воткнуть в помидор.
Красиво и вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10033
Благодарили: 10078
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 03.10.2021 19:24 »
Сделала себе 3 помидорчика. Помидоры были ещё домашние. Баклажан в гриле обжарила. Это невозможно вкусно! И потрясающе красиво! Обязательно как то на стол сделаю!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10033
Благодарили: 10078
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 01.11.2021 13:03 »
Очень красивое блюдо! Как раз для праздничного стола! И очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31504
Благодарили: 24854
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 01.11.2021 13:09 »
Ириша, на здоровье всем едокам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.10.2025 16:50
Последние темы
Пирог тёртый с творогом и тыквой
20.10.2025 12:18
от Stern
Драники голландские
20.10.2025 12:16
от Stern
Тыквенная каша с рисом
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кекс тыквенный пряный
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кабачковые лепёшки с сыром
20.10.2025 11:18
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
20.10.2025 08:22
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
20.10.2025 08:21
от Stern
Салат из помидоров с луком
20.10.2025 08:00
от Stern
Плов
20.10.2025 07:54
от sveta_3ay4ik
Пицца с кукурузой
20.10.2025 07:28
от Stern
Яичница-глазунья
20.10.2025 07:27
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.10.2025 06:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.10.2025 06:41
от Stern
Салат айсберг с маринованными огурцами
20.10.2025 06:29
от Stern
Флан из цветной капусты
19.10.2025 15:57
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
19.10.2025 15:56
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
19.10.2025 15:55
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
19.10.2025 13:16
от МАМА СОНИ
Глинтвейн «Бренди & кассис»
19.10.2025 12:58
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
19.10.2025 12:57
от Stern
Коктейль «Белая лилия» (White lily)
19.10.2025 10:11
от Stern
Суп-пюре с брокколи
19.10.2025 08:56
от Stern
Холодец
19.10.2025 08:55
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
19.10.2025 08:54
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
19.10.2025 08:22
от Stern
Баклажаны в медово-лимонной глазури
19.10.2025 08:21
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
19.10.2025 07:12
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
19.10.2025 07:05
от NIZA
Конфеты «Яблочный трюфель»
19.10.2025 06:38
от Stern
Тарт с йогуртом и фруктами
18.10.2025 19:11
от Stern
Пицца ленивая на кефире
18.10.2025 19:11
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
18.10.2025 17:53
от МАМА СОНИ
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
18.10.2025 14:32
от Stern
Кнели куриные
18.10.2025 14:31
от Stern
Коктейль «Победитель» (Victor)
18.10.2025 10:44
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
18.10.2025 10:40
от Stern
Паста с тыквенным соусом
18.10.2025 10:39
от Stern
Пельмени ленивые
18.10.2025 10:36
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
18.10.2025 10:34
от Stern
Спагетти алио и олио
18.10.2025 10:33
от Stern
>