Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки/ баклажаны с яйцами в духовке  (Прочитано 13155 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30399
Благодарили: 23265
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.07.2015 07:17 »
Кабачки или баклажаны с яйцами в духовке



На 1 порцию в форме диаметром 15 см:

1 кабачок 250-300 г
1 помидор 120-150 г
1 луковица 70 г
50 г любого сыра (у меня брынза)
2 яйца
зелень

Кабачок нарезать вдоль пластинками толщиной 5-7 мм, смазать оливковым маслом и обжарить на сковородке до румяного цвета. Кабачки вытащить, в сковороду капнуть масла и всыпать мелко нарезанный лук. Помидор разрезать вдоль на 4 части, удалить сок и семена, нарезать кубиками, добавить в сковороду, перемешать.
Форму смазать сливочным маслом. Кабачки нарезать брусочками, выложить в сковороду, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и половиной мелко натёртого сыра. Выложить лук с помидором. Яйца взбить с солью и перцем, влить в форму, посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) минут 15. Посыпать зеленью и съесть.
Вкуснооооооо!!!  ням восторг супер
Если захотите сделать на 4 порции в большой форме, я не буду возражать.
Можно использовать оставшиеся не у дел жареные или запеченные кабачки.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 18.07.2015 08:52 »
Стелла, слушай, а кабачки обязательно обжаривать? Может можно их немного потушить в сковороде?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30399
Благодарили: 23265
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.07.2015 09:40 »
Тушить нет, они в кашу превратятся. Можно в духовке запечь.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #3 : 29.07.2015 12:28 »


Спасибо, вкуснятина.
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия
« Ответ #4 : 09.08.2015 21:13 »
В этом варианте кабачки еще вкуснее  супер а если добавить еще мясо, то получится еще вкуснее



Фото получилось смазанным, а когда хотела пере фотографировать, ничего не осталось  mosking
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия
« Ответ #5 : 18.07.2016 17:22 »
Мама Стряпуха сидит в деревне и пристраивает урожай. Всем было очень вкусно, особенно Никите!!!!!

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.11.2024 17:02
Последние темы
Рыба, вкусно запеченная
16.11.2024 15:03
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
16.11.2024 13:24
от Stern
Стейки из свиной шеи
16.11.2024 13:22
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.11.2024 13:21
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат Капрезе классический
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
16.11.2024 11:45
от Stern
Суп тыквенный с чечевицей постный
16.11.2024 11:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.11.2024 11:02
от Stern
Коктейль «Аэлита»
16.11.2024 10:53
от Stern
Суп тыквенный деликатесный
16.11.2024 08:59
от Stern
Кабачки или баклажаны маринованные мгновенного поедания-2
16.11.2024 08:58
от Stern
Буженина из свинины Особая
16.11.2024 08:56
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
16.11.2024 08:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.11.2024 06:51
от Stern
Пирог тёртый с творогом и тыквой
16.11.2024 06:39
от Stern
Паштет «Селёдка с картошкой»
15.11.2024 14:21
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
15.11.2024 14:20
от Stern
Коктейль «Медовый бренди»
15.11.2024 11:49
от Stern
Котлеты с йогуртом
15.11.2024 11:45
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
15.11.2024 11:44
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
15.11.2024 11:42
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
15.11.2024 11:30
от Stern
Мясо с картошкой
15.11.2024 11:29
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
15.11.2024 11:27
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
15.11.2024 11:26
от Stern
Сырники с бананом без яиц
15.11.2024 09:16
от Stern
Новые рецепты форумчан
15.11.2024 09:15
от Stern
Тыква диетическая
15.11.2024 08:57
от sveta_3ay4ik
Уха
15.11.2024 08:46
от sveta_3ay4ik
Пироги с капустой
15.11.2024 08:20
от Stern
Куриный паштет со сметаной
15.11.2024 08:19
от Stern
Картофельный тарт с чесночным кремом
15.11.2024 07:48
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
14.11.2024 16:57
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
14.11.2024 11:32
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
14.11.2024 09:56
от Stern
Сырники без муки
14.11.2024 09:56
от Stern
Куриные котлеты с сыром
14.11.2024 08:56
от Stern
Панкейки кофейные
14.11.2024 08:46
от Stern
Коктейль «Виноградный»
14.11.2024 07:41
от Stern
>