Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (8.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (91.7%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 12619 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32300
Благодарили: 26008
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. Дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4892
Благодарили: 5239
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8992
Благодарили: 9305
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 29.03.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4892
Благодарили: 5239
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 30.06.2026 06:16 »
Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32300
Благодарили: 26008
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 30.06.2026 06:18 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.06.2026 09:07
Последние темы
Блинчики картофельные (на сырой картошке)
30.06.2026 07:55
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
30.06.2026 07:45
от Stern
Кавказские блины из лаваша
30.06.2026 07:42
от Stern
Лепёшка цельнозерновая чесночная
30.06.2026 07:39
от Stern
Кабачковый паштет с плавленым сыром
30.06.2026 07:28
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
30.06.2026 07:27
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.06.2026 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.06.2026 06:25
от Stern
Яичница «Яйцо в яйце»
30.06.2026 06:20
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
30.06.2026 06:18
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
30.06.2026 06:17
от Stern
Шашлык куриный «Фудзияма»
29.06.2026 16:47
от Stern
Кабачки в соусе "Сацебели"
29.06.2026 13:45
от NIZA
Коктейль «Розовый мартини» (безалкогольный)
29.06.2026 13:17
от Stern
Помидоры черри маринованные
29.06.2026 13:16
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
29.06.2026 12:00
от NIZA
Винный напиток из лепестков роз
29.06.2026 11:56
от NIZA
Шашлык из куриного филе с цукини и сыром
29.06.2026 10:47
от Stern
Крюшон клубничный
29.06.2026 10:47
от Stern
Пирожное песочное «Школьное» почти по ГОСТу
29.06.2026 07:37
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
29.06.2026 07:10
от Stern
Паштет печёночный в духовке сливочный
29.06.2026 07:08
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
29.06.2026 07:08
от Stern
Куриные грудки в белом вине
29.06.2026 07:04
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
29.06.2026 07:02
от Stern
Куриное филе в аэрогриле «Панкейк»
29.06.2026 06:08
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
28.06.2026 14:27
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
28.06.2026 14:26
от Stern
Картофель с кабачками в сковороде
28.06.2026 12:10
от Stern
Поджарка из подчерёвка с овощами в аэрогриле
28.06.2026 11:35
от Stern
Панкейки с беконом «Баварские»
28.06.2026 11:35
от Stern
Тирамису клубничный
28.06.2026 09:59
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
28.06.2026 09:56
от Stern
Коктейль «Россо тоник»
28.06.2026 09:26
от Stern
Яичница с сыром в сливках
28.06.2026 09:24
от Stern
Тарталетки с яблоками
28.06.2026 07:57
от Stern
Коктейль «Винный шорле» (Weinschorle)
28.06.2026 07:10
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
28.06.2026 07:09
от Stern
Кюфта - гигантские тефтели
28.06.2026 06:22
от Stern
Бутерброды с кабачками и помидорами
28.06.2026 06:19
от Stern
>