Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (11.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (88.9%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с баклажанами  (Прочитано 4171 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30252
Благодарили: 23129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.08.2023 16:53 »
Омлет с баклажанами



1 баклажан 250 г
1 луковица 75 г
2  крупных яйца
50 мл молока
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка итальянских трав
соль, перец
столовая ложка тёртого сыра
растительное масло

Баклажан очистить, нарезать кубиками величиной примерно 1,5 см, посолить, перемешать и отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать и обсушить.
Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить баклажаны, перемешать, приправить, готовить до румяной корочки.
Яйца взбить с солью и молоком. Залить баклажаны, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев. Когда омлет будет готов, посыпать его сыром, снова накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Если нет времени, чтобы подготовить баклажан, очистите, нарежьте и жарьте сразу.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9086
Благодарили: 8693
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.09.2023 12:09 »
Это теперь один из моих любимых омлетов! Это очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3649
Благодарили: 3439
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 31.08.2024 07:25 »
Вкуснейший омлет супер
Всем рекомендую  ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7637
Благодарили: 7377
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 17.10.2024 13:18 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30252
Благодарили: 23129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.10.2024 13:46 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.10.2024 11:33
Последние темы
Новые рецепты от Stern
18.10.2024 10:23
от Stern
Коктейль «Текила сансет (Tequila Sunset)»
18.10.2024 10:15
от Stern
Пирог-пицца с кабачками и мясным фаршем
18.10.2024 10:08
от Stern
Сэндвич с беконом «Подлиза»
18.10.2024 10:08
от Stern
Макароны с сыром
18.10.2024 08:43
от Stern
Кекс с корицей «Синнамон»
18.10.2024 08:41
от Stern
Оладьи тыквенно-яблочные
18.10.2024 08:41
от Stern
Картофель молодой в казане
18.10.2024 07:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
18.10.2024 07:06
от Stern
Перец фаршированный по-японски
18.10.2024 06:50
от Stern
Тыквенная каша с рисом
18.10.2024 06:46
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
18.10.2024 06:27
от Stern
Паста карри с индюшиным филе
18.10.2024 06:18
от Stern
Булочки "Чесночный букет"
17.10.2024 20:13
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.10.2024 15:54
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
17.10.2024 15:22
от NIZA
Соус "Сациви по-украински"
17.10.2024 13:48
от Stern
Омлет с баклажанами
17.10.2024 13:46
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
17.10.2024 13:45
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.10.2024 13:21
от mylik.sv
Пирог дрожжевой со штройзелем
17.10.2024 08:32
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
17.10.2024 08:30
от Stern
Куриная грудка в духовке
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо с картошкой
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо в яичном маринаде
17.10.2024 08:14
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
17.10.2024 07:39
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.10.2024 07:38
от Stern
Пирог с яблоками «Двойной»
17.10.2024 07:36
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.10.2024 07:35
от Stern
Соус ванильный
17.10.2024 07:19
от Stern
Печень в сливочном соусе
17.10.2024 07:16
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
17.10.2024 07:13
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
17.10.2024 06:43
от Stern
Тесто ложное слоёное "Универсальное"
16.10.2024 23:03
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
16.10.2024 15:08
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
16.10.2024 15:07
от Stern
Салат из помидоров
16.10.2024 15:06
от Stern
Крамбл яблочный
16.10.2024 10:27
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
16.10.2024 10:27
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
16.10.2024 10:26
от Stern
>