Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная по-китайски  (Прочитано 7051 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31173
Благодарили: 24209
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2021 09:24 »
Картошка тушёная по-китайски



500 г картошки
100 г мясного фарша
50 г лука
50 г моркови
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонник (по желанию)
кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию)
соль
100 мл бульона

Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить  в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса,  перемешать.
Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Бонус - кубики картошки остаются целыми. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9686
Благодарили: 9555
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.07.2021 16:45 »
Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9686
Благодарили: 9555
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 22.05.2024 10:22 »
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2351
Благодарили: 2637
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 17.11.2024 09:38 »
Если хочется приготовить картошку как-нибудь по другому, на форуме много рецептов. Спасибо Стеллочке за это. любовь. Очень вкусно и ароматно. ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31173
Благодарили: 24209
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.11.2024 09:44 »
На здоровье вам, Светочка пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.06.2025 14:03
Последние темы
Тортилья с грибами и яйцами
12.06.2025 12:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.06.2025 10:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.06.2025 10:00
от Stern
Куриная грудка с хамоном и зеленью в аэрогриле
12.06.2025 09:52
от Stern
Пицца «Техас»
12.06.2025 09:49
от Stern
Сконы творожные
12.06.2025 09:48
от Stern
Свекла тушёная
12.06.2025 09:48
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
12.06.2025 09:33
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
12.06.2025 09:32
от Stern
Суп из цветной капусты Бархатный
12.06.2025 07:59
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
12.06.2025 07:58
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
12.06.2025 07:32
от Stern
Яичница скрэмбл
12.06.2025 07:32
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
12.06.2025 07:30
от Stern
Блинчики на кефире заварные
12.06.2025 07:28
от Stern
Гренки с сыром и зелёным луком
12.06.2025 06:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
11.06.2025 19:41
от Stern
Кабачки с сыром на раз-два
11.06.2025 19:36
от Stern
Плюшки кремовые
11.06.2025 15:41
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
11.06.2025 15:41
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
11.06.2025 15:40
от Stern
Кексы апельсиновые с апельсиновой глазурью
11.06.2025 14:12
от Stern
Коврижка медовая "Спасайся, кто может"
11.06.2025 14:11
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
11.06.2025 13:26
от Lenok_cn
Дюрум - обед в лаваше
11.06.2025 08:06
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
11.06.2025 08:06
от Stern
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
11.06.2025 07:39
от Stern
Суп с лечо "Похмельный"
11.06.2025 07:39
от Stern
Оладьи морковно-яблочные
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп рамен с капустой бок-чой
11.06.2025 05:50
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
>